Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Rufo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 37 50,0% | 37 50,0% | 74 | 0 | 0 | 0 | 74 4,2% |
| 5-9 | 48 60,0% | 32 40,0% | 80 | 0 | 0 | 0 | 80 4,5% |
| 10-14 | 39 48,1% | 42 51,9% | 81 | 0 | 0 | 0 | 81 4,6% |
| 15-19 | 65 55,6% | 52 44,4% | 117 | 0 | 0 | 0 | 117 6,6% |
| 20-24 | 62 47,7% | 68 52,3% | 122 | 8 | 0 | 0 | 130 7,4% |
| 25-29 | 63 53,4% | 55 46,6% | 84 | 33 | 0 | 1 | 118 6,7% |
| 30-34 | 52 49,1% | 54 50,9% | 48 | 58 | 0 | 0 | 106 6,0% |
| 35-39 | 50 43,5% | 65 56,5% | 25 | 88 | 1 | 1 | 115 6,5% |
| 40-44 | 67 51,9% | 62 48,1% | 23 | 102 | 2 | 2 | 129 7,3% |
| 45-49 | 59 46,8% | 67 53,2% | 13 | 109 | 4 | 0 | 126 7,2% |
| 50-54 | 66 52,4% | 60 47,6% | 12 | 108 | 6 | 0 | 126 7,2% |
| 55-59 | 59 57,8% | 43 42,2% | 3 | 91 | 5 | 3 | 102 5,8% |
| 60-64 | 37 41,1% | 53 58,9% | 7 | 70 | 12 | 1 | 90 5,1% |
| 65-69 | 32 46,4% | 37 53,6% | 5 | 54 | 10 | 0 | 69 3,9% |
| 70-74 | 42 46,7% | 48 53,3% | 2 | 68 | 19 | 1 | 90 5,1% |
| 75-79 | 43 47,8% | 47 52,2% | 2 | 59 | 28 | 1 | 90 5,1% |
| 80-84 | 24 37,5% | 40 62,5% | 1 | 36 | 27 | 0 | 64 3,6% |
| 85-89 | 16 43,2% | 21 56,8% | 3 | 16 | 18 | 0 | 37 2,1% |
| 90-94 | 2 25,0% | 6 75,0% | 0 | 2 | 6 | 0 | 8 0,5% |
| 95-99 | 2 25,0% | 6 75,0% | 1 | 1 | 6 | 0 | 8 0,5% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 865 49,1% | 895 50,9% | 703 | 903 | 144 | 10 | 1.760 100% |
