Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Rufo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 38 49,4% | 39 50,6% | 77 | 0 | 0 | 0 | 77 4,4% |
| 5-9 | 44 58,7% | 31 41,3% | 75 | 0 | 0 | 0 | 75 4,3% |
| 10-14 | 42 51,2% | 40 48,8% | 82 | 0 | 0 | 0 | 82 4,7% |
| 15-19 | 56 54,4% | 47 45,6% | 103 | 0 | 0 | 0 | 103 5,9% |
| 20-24 | 64 48,5% | 68 51,5% | 126 | 6 | 0 | 0 | 132 7,6% |
| 25-29 | 61 53,0% | 54 47,0% | 80 | 34 | 0 | 1 | 115 6,6% |
| 30-34 | 52 47,7% | 57 52,3% | 43 | 66 | 0 | 0 | 109 6,3% |
| 35-39 | 43 41,7% | 60 58,3% | 25 | 77 | 1 | 0 | 103 5,9% |
| 40-44 | 65 48,5% | 69 51,5% | 22 | 108 | 1 | 3 | 134 7,7% |
| 45-49 | 59 49,2% | 61 50,8% | 14 | 104 | 2 | 0 | 120 6,9% |
| 50-54 | 67 50,0% | 67 50,0% | 12 | 112 | 10 | 0 | 134 7,7% |
| 55-59 | 58 57,4% | 43 42,6% | 4 | 88 | 6 | 3 | 101 5,8% |
| 60-64 | 40 40,4% | 59 59,6% | 7 | 79 | 12 | 1 | 99 5,7% |
| 65-69 | 30 49,2% | 31 50,8% | 3 | 50 | 8 | 0 | 61 3,5% |
| 70-74 | 40 48,2% | 43 51,8% | 3 | 60 | 19 | 1 | 83 4,8% |
| 75-79 | 45 45,0% | 55 55,0% | 2 | 66 | 31 | 1 | 100 5,7% |
| 80-84 | 22 37,9% | 36 62,1% | 1 | 32 | 25 | 0 | 58 3,3% |
| 85-89 | 16 40,0% | 24 60,0% | 3 | 19 | 18 | 0 | 40 2,3% |
| 90-94 | 3 33,3% | 6 66,7% | 0 | 2 | 7 | 0 | 9 0,5% |
| 95-99 | 2 33,3% | 4 66,7% | 0 | 2 | 4 | 0 | 6 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 847 48,7% | 894 51,3% | 682 | 905 | 144 | 10 | 1.741 100% |
