Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Vallata per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 53 50,0% | 53 50,0% | 106 | 0 | 0 | 0 | 106 3,6% |
| 5-9 | 64 47,4% | 71 52,6% | 135 | 0 | 0 | 0 | 135 4,5% |
| 10-14 | 78 51,7% | 73 48,3% | 151 | 0 | 0 | 0 | 151 5,1% |
| 15-19 | 104 56,8% | 79 43,2% | 183 | 0 | 0 | 0 | 183 6,1% |
| 20-24 | 90 50,6% | 88 49,4% | 171 | 7 | 0 | 0 | 178 6,0% |
| 25-29 | 72 46,2% | 84 53,8% | 119 | 37 | 0 | 0 | 156 5,2% |
| 30-34 | 102 51,5% | 96 48,5% | 107 | 91 | 0 | 0 | 198 6,7% |
| 35-39 | 99 47,6% | 109 52,4% | 61 | 146 | 0 | 1 | 208 7,0% |
| 40-44 | 126 50,4% | 124 49,6% | 44 | 202 | 4 | 0 | 250 8,4% |
| 45-49 | 92 51,4% | 87 48,6% | 27 | 148 | 4 | 0 | 179 6,0% |
| 50-54 | 98 52,4% | 89 47,6% | 24 | 151 | 11 | 1 | 187 6,3% |
| 55-59 | 99 58,6% | 70 41,4% | 19 | 137 | 12 | 1 | 169 5,7% |
| 60-64 | 65 48,1% | 70 51,9% | 10 | 115 | 10 | 0 | 135 4,5% |
| 65-69 | 64 42,4% | 87 57,6% | 9 | 111 | 29 | 2 | 151 5,1% |
| 70-74 | 70 40,9% | 101 59,1% | 8 | 129 | 30 | 4 | 171 5,7% |
| 75-79 | 77 44,3% | 97 55,7% | 15 | 99 | 60 | 0 | 174 5,8% |
| 80-84 | 59 40,7% | 86 59,3% | 8 | 73 | 64 | 0 | 145 4,9% |
| 85-89 | 24 33,8% | 47 66,2% | 2 | 24 | 45 | 0 | 71 2,4% |
| 90-94 | 9 40,9% | 13 59,1% | 1 | 3 | 18 | 0 | 22 0,7% |
| 95-99 | 3 37,5% | 5 62,5% | 2 | 0 | 6 | 0 | 8 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.448 48,6% | 1.529 51,4% | 1.202 | 1.473 | 293 | 9 | 2.977 100% |
