Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Vallata per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 59 58,4% | 42 41,6% | 101 | 0 | 0 | 0 | 101 3,6% |
| 5-9 | 55 51,4% | 52 48,6% | 107 | 0 | 0 | 0 | 107 3,8% |
| 10-14 | 62 47,3% | 69 52,7% | 131 | 0 | 0 | 0 | 131 4,6% |
| 15-19 | 78 50,6% | 76 49,4% | 154 | 0 | 0 | 0 | 154 5,4% |
| 20-24 | 96 53,9% | 82 46,1% | 174 | 4 | 0 | 0 | 178 6,3% |
| 25-29 | 82 49,7% | 83 50,3% | 139 | 25 | 0 | 1 | 165 5,8% |
| 30-34 | 76 45,8% | 90 54,2% | 85 | 80 | 0 | 1 | 166 5,8% |
| 35-39 | 87 49,4% | 89 50,6% | 58 | 118 | 0 | 0 | 176 6,2% |
| 40-44 | 91 47,6% | 100 52,4% | 41 | 148 | 0 | 2 | 191 6,7% |
| 45-49 | 116 49,6% | 118 50,4% | 32 | 198 | 4 | 0 | 234 8,2% |
| 50-54 | 92 51,7% | 86 48,3% | 21 | 151 | 6 | 0 | 178 6,3% |
| 55-59 | 98 51,9% | 91 48,1% | 22 | 153 | 12 | 2 | 189 6,7% |
| 60-64 | 93 55,7% | 74 44,3% | 18 | 124 | 23 | 2 | 167 5,9% |
| 65-69 | 60 45,1% | 73 54,9% | 10 | 108 | 14 | 1 | 133 4,7% |
| 70-74 | 57 41,3% | 81 58,7% | 8 | 88 | 39 | 3 | 138 4,9% |
| 75-79 | 59 39,3% | 91 60,7% | 6 | 95 | 46 | 3 | 150 5,3% |
| 80-84 | 61 40,9% | 88 59,1% | 12 | 68 | 69 | 0 | 149 5,2% |
| 85-89 | 38 38,8% | 60 61,2% | 5 | 32 | 61 | 0 | 98 3,4% |
| 90-94 | 9 33,3% | 18 66,7% | 0 | 11 | 16 | 0 | 27 1,0% |
| 95-99 | 3 42,9% | 4 57,1% | 1 | 1 | 5 | 0 | 7 0,2% |
| 100+ | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| Totale | 1.373 48,3% | 1.468 51,7% | 1.125 | 1.404 | 297 | 15 | 2.841 100% |
