Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Valentino Torio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 298 48,8% | 313 51,2% | 611 | 0 | 0 | 0 | 611 6,6% |
| 5-9 | 347 48,9% | 363 51,1% | 710 | 0 | 0 | 0 | 710 7,6% |
| 10-14 | 391 56,3% | 304 43,7% | 695 | 0 | 0 | 0 | 695 7,5% |
| 15-19 | 417 54,0% | 355 46,0% | 770 | 2 | 0 | 0 | 772 8,3% |
| 20-24 | 313 45,2% | 379 54,8% | 604 | 88 | 0 | 0 | 692 7,5% |
| 25-29 | 379 48,7% | 399 51,3% | 402 | 376 | 0 | 0 | 778 8,4% |
| 30-34 | 385 50,2% | 382 49,8% | 182 | 581 | 2 | 2 | 767 8,3% |
| 35-39 | 369 49,3% | 380 50,7% | 83 | 660 | 5 | 1 | 749 8,1% |
| 40-44 | 340 51,1% | 325 48,9% | 57 | 604 | 4 | 0 | 665 7,2% |
| 45-49 | 258 50,4% | 254 49,6% | 35 | 470 | 6 | 1 | 512 5,5% |
| 50-54 | 258 51,5% | 243 48,5% | 26 | 455 | 18 | 2 | 501 5,4% |
| 55-59 | 223 54,5% | 186 45,5% | 23 | 355 | 30 | 1 | 409 4,4% |
| 60-64 | 179 49,9% | 180 50,1% | 21 | 297 | 40 | 1 | 359 3,9% |
| 65-69 | 132 42,3% | 180 57,7% | 7 | 251 | 54 | 0 | 312 3,4% |
| 70-74 | 152 43,3% | 199 56,7% | 11 | 241 | 98 | 1 | 351 3,8% |
| 75-79 | 90 38,5% | 144 61,5% | 10 | 122 | 102 | 0 | 234 2,5% |
| 80-84 | 30 32,6% | 62 67,4% | 9 | 32 | 50 | 1 | 92 1,0% |
| 85-89 | 12 21,8% | 43 78,2% | 3 | 10 | 42 | 0 | 55 0,6% |
| 90-94 | 4 23,5% | 13 76,5% | 4 | 4 | 9 | 0 | 17 0,2% |
| 95-99 | 1 20,0% | 4 80,0% | 0 | 3 | 2 | 0 | 5 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 4.578 49,3% | 4.708 50,7% | 4.263 | 4.551 | 462 | 10 | 9.286 100% |
