Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Valentino Torio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2006.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 286 45,8% | 338 54,2% | 624 | 0 | 0 | 0 | 624 6,4% |
| 5-9 | 315 48,5% | 335 51,5% | 650 | 0 | 0 | 0 | 650 6,6% |
| 10-14 | 368 50,0% | 368 50,0% | 736 | 0 | 0 | 0 | 736 7,5% |
| 15-19 | 407 55,4% | 328 44,6% | 733 | 2 | 0 | 0 | 735 7,5% |
| 20-24 | 436 55,2% | 354 44,8% | 731 | 59 | 0 | 0 | 790 8,1% |
| 25-29 | 345 47,3% | 384 52,7% | 431 | 297 | 1 | 0 | 729 7,4% |
| 30-34 | 409 49,9% | 411 50,1% | 258 | 558 | 4 | 0 | 820 8,4% |
| 35-39 | 423 51,2% | 403 48,8% | 132 | 688 | 5 | 1 | 826 8,4% |
| 40-44 | 378 48,0% | 410 52,0% | 91 | 692 | 5 | 0 | 788 8,0% |
| 45-49 | 329 52,7% | 295 47,3% | 50 | 566 | 7 | 1 | 624 6,4% |
| 50-54 | 262 50,8% | 254 49,2% | 38 | 463 | 15 | 0 | 516 5,3% |
| 55-59 | 256 50,9% | 247 49,1% | 31 | 435 | 36 | 1 | 503 5,1% |
| 60-64 | 173 52,7% | 155 47,3% | 28 | 262 | 38 | 0 | 328 3,4% |
| 65-69 | 161 45,1% | 196 54,9% | 18 | 270 | 68 | 1 | 357 3,6% |
| 70-74 | 117 44,7% | 145 55,3% | 8 | 179 | 75 | 0 | 262 2,7% |
| 75-79 | 107 39,6% | 163 60,4% | 9 | 147 | 113 | 1 | 270 2,8% |
| 80-84 | 56 34,8% | 105 65,2% | 7 | 68 | 86 | 0 | 161 1,6% |
| 85-89 | 13 26,5% | 36 73,5% | 5 | 7 | 36 | 1 | 49 0,5% |
| 90-94 | 6 40,0% | 9 60,0% | 1 | 5 | 9 | 0 | 15 0,2% |
| 95-99 | 1 25,0% | 3 75,0% | 1 | 0 | 3 | 0 | 4 0,0% |
| 100+ | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 2 | 0 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 4.849 49,5% | 4.940 50,5% | 4.582 | 4.700 | 501 | 6 | 9.789 100% |
