Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Valentino Torio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2010.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 297 48,6% | 314 51,4% | 611 | 0 | 0 | 0 | 611 6,0% |
| 5-9 | 291 48,0% | 315 52,0% | 606 | 0 | 0 | 0 | 606 5,9% |
| 10-14 | 341 48,5% | 362 51,5% | 703 | 0 | 0 | 0 | 703 6,9% |
| 15-19 | 391 51,2% | 373 48,8% | 762 | 2 | 0 | 0 | 764 7,5% |
| 20-24 | 422 54,3% | 355 45,7% | 738 | 39 | 0 | 0 | 777 7,6% |
| 25-29 | 417 52,1% | 383 47,9% | 550 | 249 | 0 | 1 | 800 7,8% |
| 30-34 | 370 50,0% | 370 50,0% | 246 | 490 | 3 | 1 | 740 7,2% |
| 35-39 | 407 48,4% | 434 51,6% | 165 | 673 | 3 | 0 | 841 8,2% |
| 40-44 | 447 52,0% | 412 48,0% | 101 | 751 | 5 | 2 | 859 8,4% |
| 45-49 | 367 46,9% | 415 53,1% | 91 | 679 | 10 | 2 | 782 7,7% |
| 50-54 | 323 52,5% | 292 47,5% | 45 | 553 | 12 | 5 | 615 6,0% |
| 55-59 | 249 51,0% | 239 49,0% | 36 | 427 | 22 | 3 | 488 4,8% |
| 60-64 | 236 49,8% | 238 50,2% | 30 | 392 | 50 | 2 | 474 4,6% |
| 65-69 | 163 50,9% | 157 49,1% | 20 | 247 | 52 | 1 | 320 3,1% |
| 70-74 | 133 42,5% | 180 57,5% | 15 | 213 | 85 | 0 | 313 3,1% |
| 75-79 | 92 40,5% | 135 59,5% | 6 | 127 | 93 | 1 | 227 2,2% |
| 80-84 | 60 33,1% | 121 66,9% | 6 | 74 | 101 | 0 | 181 1,8% |
| 85-89 | 30 33,0% | 61 67,0% | 4 | 28 | 59 | 0 | 91 0,9% |
| 90-94 | 4 25,0% | 12 75,0% | 2 | 3 | 10 | 1 | 16 0,2% |
| 95-99 | 0 0,0% | 3 100,0% | 1 | 0 | 2 | 0 | 3 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 5.040 49,4% | 5.171 50,6% | 4.738 | 4.947 | 507 | 19 | 10.211 100% |
