Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano del Sole per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 42 46,2% | 49 53,8% | 91 | 0 | 0 | 0 | 91 4,7% |
| 5-9 | 59 54,6% | 49 45,4% | 108 | 0 | 0 | 0 | 108 5,6% |
| 10-14 | 61 48,4% | 65 51,6% | 126 | 0 | 0 | 0 | 126 6,5% |
| 15-19 | 58 46,0% | 68 54,0% | 125 | 1 | 0 | 0 | 126 6,5% |
| 20-24 | 68 54,4% | 57 45,6% | 118 | 7 | 0 | 0 | 125 6,5% |
| 25-29 | 69 50,4% | 68 49,6% | 78 | 59 | 0 | 0 | 137 7,1% |
| 30-34 | 68 46,3% | 79 53,7% | 42 | 105 | 0 | 0 | 147 7,6% |
| 35-39 | 91 53,8% | 78 46,2% | 33 | 135 | 0 | 1 | 169 8,7% |
| 40-44 | 63 48,5% | 67 51,5% | 8 | 118 | 2 | 2 | 130 6,7% |
| 45-49 | 57 50,9% | 55 49,1% | 9 | 100 | 2 | 1 | 112 5,8% |
| 50-54 | 58 51,3% | 55 48,7% | 15 | 91 | 4 | 3 | 113 5,8% |
| 55-59 | 53 52,0% | 49 48,0% | 4 | 91 | 7 | 0 | 102 5,3% |
| 60-64 | 51 52,6% | 46 47,4% | 7 | 80 | 7 | 3 | 97 5,0% |
| 65-69 | 54 51,4% | 51 48,6% | 7 | 78 | 19 | 1 | 105 5,4% |
| 70-74 | 33 40,7% | 48 59,3% | 7 | 48 | 25 | 1 | 81 4,2% |
| 75-79 | 33 41,8% | 46 58,2% | 4 | 36 | 37 | 2 | 79 4,1% |
| 80-84 | 14 34,1% | 27 65,9% | 3 | 10 | 26 | 2 | 41 2,1% |
| 85-89 | 9 29,0% | 22 71,0% | 1 | 6 | 24 | 0 | 31 1,6% |
| 90-94 | 3 27,3% | 8 72,7% | 0 | 1 | 10 | 0 | 11 0,6% |
| 95-99 | 0 0,0% | 4 100,0% | 1 | 0 | 3 | 0 | 4 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 944 48,8% | 991 51,2% | 787 | 966 | 166 | 16 | 1.935 100% |
