Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano del Sole per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2006.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 50 53,2% | 44 46,8% | 94 | 0 | 0 | 0 | 94 4,4% |
| 5-9 | 50 45,9% | 59 54,1% | 109 | 0 | 0 | 0 | 109 5,1% |
| 10-14 | 71 56,8% | 54 43,2% | 125 | 0 | 0 | 0 | 125 5,9% |
| 15-19 | 67 46,9% | 76 53,1% | 143 | 0 | 0 | 0 | 143 6,7% |
| 20-24 | 64 49,2% | 66 50,8% | 123 | 7 | 0 | 0 | 130 6,1% |
| 25-29 | 74 53,2% | 65 46,8% | 100 | 39 | 0 | 0 | 139 6,5% |
| 30-34 | 75 49,3% | 77 50,7% | 57 | 95 | 0 | 0 | 152 7,1% |
| 35-39 | 91 49,5% | 93 50,5% | 44 | 139 | 0 | 1 | 184 8,6% |
| 40-44 | 103 52,3% | 94 47,7% | 16 | 177 | 0 | 4 | 197 9,2% |
| 45-49 | 60 46,9% | 68 53,1% | 10 | 114 | 3 | 1 | 128 6,0% |
| 50-54 | 66 52,8% | 59 47,2% | 9 | 111 | 4 | 1 | 125 5,9% |
| 55-59 | 61 50,4% | 60 49,6% | 11 | 101 | 7 | 2 | 121 5,7% |
| 60-64 | 49 52,7% | 44 47,3% | 4 | 80 | 9 | 0 | 93 4,4% |
| 65-69 | 59 48,4% | 63 51,6% | 6 | 100 | 13 | 3 | 122 5,7% |
| 70-74 | 44 50,0% | 44 50,0% | 9 | 55 | 23 | 1 | 88 4,1% |
| 75-79 | 28 40,6% | 41 59,4% | 4 | 37 | 27 | 1 | 69 3,2% |
| 80-84 | 26 37,7% | 43 62,3% | 4 | 22 | 42 | 1 | 69 3,2% |
| 85-89 | 6 30,0% | 14 70,0% | 2 | 3 | 15 | 0 | 20 0,9% |
| 90-94 | 4 21,1% | 15 78,9% | 2 | 3 | 14 | 0 | 19 0,9% |
| 95-99 | 1 20,0% | 4 80,0% | 0 | 0 | 5 | 0 | 5 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.049 49,2% | 1.083 50,8% | 872 | 1.083 | 162 | 15 | 2.132 100% |
