Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano del Sole per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2013.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 39 41,1% | 56 58,9% | 95 | 0 | 0 | 0 | 95 4,3% |
| 5-9 | 53 55,2% | 43 44,8% | 96 | 0 | 0 | 0 | 96 4,3% |
| 10-14 | 61 51,7% | 57 48,3% | 118 | 0 | 0 | 0 | 118 5,3% |
| 15-19 | 60 48,8% | 63 51,2% | 123 | 0 | 0 | 0 | 123 5,6% |
| 20-24 | 76 50,7% | 74 49,3% | 146 | 4 | 0 | 0 | 150 6,8% |
| 25-29 | 69 48,9% | 72 51,1% | 118 | 22 | 0 | 1 | 141 6,4% |
| 30-34 | 72 50,3% | 71 49,7% | 69 | 74 | 0 | 0 | 143 6,5% |
| 35-39 | 77 45,8% | 91 54,2% | 53 | 113 | 1 | 1 | 168 7,6% |
| 40-44 | 81 48,8% | 85 51,2% | 22 | 140 | 0 | 4 | 166 7,5% |
| 45-49 | 108 50,9% | 104 49,1% | 29 | 176 | 2 | 5 | 212 9,6% |
| 50-54 | 75 47,5% | 83 52,5% | 6 | 141 | 7 | 4 | 158 7,1% |
| 55-59 | 64 49,2% | 66 50,8% | 8 | 114 | 8 | 0 | 130 5,9% |
| 60-64 | 62 53,0% | 55 47,0% | 10 | 97 | 8 | 2 | 117 5,3% |
| 65-69 | 48 46,2% | 56 53,8% | 4 | 84 | 15 | 1 | 104 4,7% |
| 70-74 | 51 53,1% | 45 46,9% | 4 | 71 | 20 | 1 | 96 4,3% |
| 75-79 | 38 45,2% | 46 54,8% | 4 | 48 | 31 | 1 | 84 3,8% |
| 80-84 | 18 31,6% | 39 68,4% | 2 | 26 | 28 | 1 | 57 2,6% |
| 85-89 | 11 25,0% | 33 75,0% | 3 | 9 | 32 | 0 | 44 2,0% |
| 90-94 | 3 37,5% | 5 62,5% | 1 | 1 | 6 | 0 | 8 0,4% |
| 95-99 | 0 0,0% | 4 100,0% | 1 | 0 | 3 | 0 | 4 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.066 48,1% | 1.148 51,9% | 912 | 1.120 | 161 | 21 | 2.214 100% |
