Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano del Sole per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2017.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 45 48,4% | 48 51,6% | 93 | 0 | 0 | 0 | 93 4,3% |
| 5-9 | 46 47,9% | 50 52,1% | 96 | 0 | 0 | 0 | 96 4,4% |
| 10-14 | 55 54,5% | 46 45,5% | 101 | 0 | 0 | 0 | 101 4,6% |
| 15-19 | 50 48,5% | 53 51,5% | 103 | 0 | 0 | 0 | 103 4,7% |
| 20-24 | 64 50,4% | 63 49,6% | 124 | 3 | 0 | 0 | 127 5,8% |
| 25-29 | 80 51,0% | 77 49,0% | 137 | 20 | 0 | 0 | 157 7,2% |
| 30-34 | 63 46,3% | 73 53,7% | 83 | 52 | 0 | 1 | 136 6,2% |
| 35-39 | 76 51,7% | 71 48,3% | 59 | 86 | 1 | 1 | 147 6,7% |
| 40-44 | 70 47,3% | 78 52,7% | 28 | 119 | 0 | 1 | 148 6,8% |
| 45-49 | 75 44,4% | 94 55,6% | 19 | 143 | 1 | 6 | 169 7,7% |
| 50-54 | 114 53,8% | 98 46,2% | 28 | 176 | 2 | 6 | 212 9,7% |
| 55-59 | 69 43,7% | 89 56,3% | 9 | 136 | 11 | 2 | 158 7,2% |
| 60-64 | 60 47,6% | 66 52,4% | 7 | 106 | 12 | 1 | 126 5,8% |
| 65-69 | 57 50,9% | 55 49,1% | 10 | 89 | 12 | 1 | 112 5,1% |
| 70-74 | 45 51,7% | 42 48,3% | 3 | 66 | 17 | 1 | 87 4,0% |
| 75-79 | 41 46,6% | 47 53,4% | 4 | 57 | 25 | 2 | 88 4,0% |
| 80-84 | 27 40,3% | 40 59,7% | 3 | 25 | 39 | 0 | 67 3,1% |
| 85-89 | 10 25,6% | 29 74,4% | 2 | 12 | 24 | 1 | 39 1,8% |
| 90-94 | 4 22,2% | 14 77,8% | 2 | 1 | 15 | 0 | 18 0,8% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.051 48,1% | 1.135 51,9% | 911 | 1.091 | 161 | 23 | 2.186 100% |
