Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castel San Giorgio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 423 50,8% | 410 49,2% | 833 | 0 | 0 | 0 | 833 6,5% |
| 5-9 | 435 52,2% | 398 47,8% | 833 | 0 | 0 | 0 | 833 6,5% |
| 10-14 | 451 49,0% | 469 51,0% | 920 | 0 | 0 | 0 | 920 7,1% |
| 15-19 | 473 51,9% | 439 48,1% | 910 | 2 | 0 | 0 | 912 7,1% |
| 20-24 | 458 51,6% | 429 48,4% | 820 | 67 | 0 | 0 | 887 6,9% |
| 25-29 | 493 51,2% | 470 48,8% | 590 | 372 | 1 | 0 | 963 7,5% |
| 30-34 | 458 46,5% | 528 53,5% | 260 | 723 | 3 | 0 | 986 7,6% |
| 35-39 | 566 50,6% | 552 49,4% | 167 | 935 | 3 | 13 | 1.118 8,7% |
| 40-44 | 476 48,6% | 504 51,4% | 82 | 882 | 10 | 6 | 980 7,6% |
| 45-49 | 434 50,6% | 423 49,4% | 54 | 777 | 18 | 8 | 857 6,6% |
| 50-54 | 381 53,9% | 326 46,1% | 35 | 635 | 32 | 5 | 707 5,5% |
| 55-59 | 308 52,3% | 281 47,7% | 26 | 521 | 37 | 5 | 589 4,6% |
| 60-64 | 265 46,8% | 301 53,2% | 29 | 477 | 59 | 1 | 566 4,4% |
| 65-69 | 246 46,2% | 287 53,8% | 33 | 385 | 109 | 6 | 533 4,1% |
| 70-74 | 227 47,6% | 250 52,4% | 22 | 314 | 139 | 2 | 477 3,7% |
| 75-79 | 141 36,5% | 245 63,5% | 32 | 193 | 159 | 2 | 386 3,0% |
| 80-84 | 74 36,8% | 127 63,2% | 17 | 73 | 110 | 1 | 201 1,6% |
| 85-89 | 16 18,4% | 71 81,6% | 14 | 17 | 55 | 1 | 87 0,7% |
| 90-94 | 15 29,4% | 36 70,6% | 9 | 7 | 35 | 0 | 51 0,4% |
| 95-99 | 1 16,7% | 5 83,3% | 0 | 0 | 6 | 0 | 6 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 6.341 49,2% | 6.551 50,8% | 5.686 | 6.380 | 776 | 50 | 12.892 100% |
