Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castel San Giorgio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 428 54,0% | 365 46,0% | 793 | 0 | 0 | 0 | 793 6,1% |
| 5-9 | 410 49,5% | 418 50,5% | 828 | 0 | 0 | 0 | 828 6,4% |
| 10-14 | 472 50,5% | 462 49,5% | 934 | 0 | 0 | 0 | 934 7,2% |
| 15-19 | 442 50,4% | 435 49,6% | 877 | 0 | 0 | 0 | 877 6,7% |
| 20-24 | 482 52,5% | 436 47,5% | 858 | 60 | 0 | 0 | 918 7,1% |
| 25-29 | 498 51,8% | 463 48,2% | 611 | 347 | 2 | 1 | 961 7,4% |
| 30-34 | 464 48,2% | 498 51,8% | 278 | 681 | 3 | 0 | 962 7,4% |
| 35-39 | 536 48,3% | 573 51,7% | 171 | 924 | 4 | 10 | 1.109 8,5% |
| 40-44 | 513 50,1% | 510 49,9% | 90 | 918 | 8 | 7 | 1.023 7,9% |
| 45-49 | 457 50,6% | 446 49,4% | 65 | 810 | 17 | 11 | 903 6,9% |
| 50-54 | 382 53,6% | 331 46,4% | 32 | 639 | 37 | 5 | 713 5,5% |
| 55-59 | 339 53,8% | 291 46,2% | 24 | 568 | 34 | 4 | 630 4,8% |
| 60-64 | 245 44,5% | 306 55,5% | 29 | 457 | 64 | 1 | 551 4,2% |
| 65-69 | 252 46,5% | 290 53,5% | 34 | 407 | 98 | 3 | 542 4,2% |
| 70-74 | 238 47,4% | 264 52,6% | 24 | 332 | 143 | 3 | 502 3,9% |
| 75-79 | 144 37,4% | 241 62,6% | 28 | 196 | 159 | 2 | 385 3,0% |
| 80-84 | 74 33,5% | 147 66,5% | 18 | 76 | 126 | 1 | 221 1,7% |
| 85-89 | 16 19,0% | 68 81,0% | 12 | 22 | 49 | 1 | 84 0,6% |
| 90-94 | 14 29,2% | 34 70,8% | 9 | 5 | 34 | 0 | 48 0,4% |
| 95-99 | 2 20,0% | 8 80,0% | 0 | 1 | 9 | 0 | 10 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 6.408 49,3% | 6.586 50,7% | 5.715 | 6.443 | 787 | 49 | 12.994 100% |
