Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castel San Giorgio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2009.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 368 52,2% | 337 47,8% | 705 | 0 | 0 | 0 | 705 5,2% |
| 5-9 | 407 52,9% | 362 47,1% | 769 | 0 | 0 | 0 | 769 5,7% |
| 10-14 | 431 49,3% | 444 50,7% | 875 | 0 | 0 | 0 | 875 6,5% |
| 15-19 | 494 51,4% | 467 48,6% | 960 | 1 | 0 | 0 | 961 7,1% |
| 20-24 | 466 51,5% | 438 48,5% | 858 | 46 | 0 | 0 | 904 6,7% |
| 25-29 | 491 51,7% | 458 48,3% | 687 | 262 | 0 | 0 | 949 7,0% |
| 30-34 | 521 52,3% | 476 47,7% | 398 | 595 | 3 | 1 | 997 7,4% |
| 35-39 | 483 47,8% | 527 52,2% | 186 | 814 | 7 | 3 | 1.010 7,5% |
| 40-44 | 537 48,2% | 578 51,8% | 130 | 960 | 11 | 14 | 1.115 8,3% |
| 45-49 | 492 48,7% | 518 51,3% | 77 | 905 | 15 | 13 | 1.010 7,5% |
| 50-54 | 476 50,9% | 459 49,1% | 66 | 823 | 34 | 12 | 935 6,9% |
| 55-59 | 375 53,3% | 329 46,7% | 31 | 613 | 53 | 7 | 704 5,2% |
| 60-64 | 335 53,0% | 297 47,0% | 23 | 544 | 55 | 10 | 632 4,7% |
| 65-69 | 233 43,4% | 304 56,6% | 27 | 421 | 87 | 2 | 537 4,0% |
| 70-74 | 228 45,1% | 277 54,9% | 28 | 351 | 124 | 2 | 505 3,7% |
| 75-79 | 193 45,6% | 230 54,4% | 21 | 250 | 149 | 3 | 423 3,1% |
| 80-84 | 101 35,3% | 185 64,7% | 16 | 122 | 147 | 1 | 286 2,1% |
| 85-89 | 41 30,1% | 95 69,9% | 10 | 34 | 91 | 1 | 136 1,0% |
| 90-94 | 8 17,0% | 39 83,0% | 7 | 5 | 35 | 0 | 47 0,3% |
| 95-99 | 1 11,1% | 8 88,9% | 2 | 0 | 7 | 0 | 9 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 6.681 49,5% | 6.829 50,5% | 5.876 | 6.746 | 819 | 69 | 13.510 100% |
