Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castel San Giorgio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2018.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 349 53,0% | 310 47,0% | 659 | 0 | 0 | 0 | 659 4,8% |
| 5-9 | 312 49,6% | 317 50,4% | 629 | 0 | 0 | 0 | 629 4,6% |
| 10-14 | 387 54,9% | 318 45,1% | 705 | 0 | 0 | 0 | 705 5,1% |
| 15-19 | 417 50,2% | 413 49,8% | 830 | 0 | 0 | 0 | 830 6,0% |
| 20-24 | 472 53,2% | 416 46,8% | 872 | 16 | 0 | 0 | 888 6,4% |
| 25-29 | 473 49,4% | 485 50,6% | 800 | 158 | 0 | 0 | 958 7,0% |
| 30-34 | 482 50,7% | 469 49,3% | 491 | 458 | 0 | 2 | 951 6,9% |
| 35-39 | 473 50,8% | 459 49,2% | 287 | 631 | 6 | 8 | 932 6,8% |
| 40-44 | 516 50,6% | 503 49,4% | 205 | 786 | 9 | 19 | 1.019 7,4% |
| 45-49 | 456 45,1% | 555 54,9% | 127 | 853 | 16 | 15 | 1.011 7,3% |
| 50-54 | 551 50,1% | 549 49,9% | 111 | 946 | 23 | 20 | 1.100 8,0% |
| 55-59 | 475 48,9% | 497 51,1% | 78 | 837 | 43 | 14 | 972 7,1% |
| 60-64 | 431 50,3% | 426 49,7% | 49 | 732 | 66 | 10 | 857 6,2% |
| 65-69 | 355 52,4% | 322 47,6% | 30 | 535 | 104 | 8 | 677 4,9% |
| 70-74 | 247 48,1% | 266 51,9% | 19 | 379 | 108 | 7 | 513 3,7% |
| 75-79 | 194 43,6% | 251 56,4% | 24 | 275 | 144 | 2 | 445 3,2% |
| 80-84 | 134 39,1% | 209 60,9% | 19 | 166 | 154 | 4 | 343 2,5% |
| 85-89 | 73 37,4% | 122 62,6% | 11 | 65 | 118 | 1 | 195 1,4% |
| 90-94 | 14 17,1% | 68 82,9% | 6 | 8 | 68 | 0 | 82 0,6% |
| 95-99 | 3 16,7% | 15 83,3% | 1 | 1 | 16 | 0 | 18 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 6.814 49,4% | 6.970 50,6% | 5.953 | 6.846 | 875 | 110 | 13.784 100% |
