Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cervino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 157 49,7% | 159 50,3% | 316 | 0 | 0 | 0 | 316 6,2% |
| 5-9 | 175 48,9% | 183 51,1% | 358 | 0 | 0 | 0 | 358 7,0% |
| 10-14 | 212 52,1% | 195 47,9% | 407 | 0 | 0 | 0 | 407 8,0% |
| 15-19 | 183 47,4% | 203 52,6% | 383 | 3 | 0 | 0 | 386 7,6% |
| 20-24 | 174 45,2% | 211 54,8% | 335 | 50 | 0 | 0 | 385 7,6% |
| 25-29 | 168 49,4% | 172 50,6% | 182 | 158 | 0 | 0 | 340 6,7% |
| 30-34 | 172 44,2% | 217 55,8% | 90 | 296 | 1 | 2 | 389 7,6% |
| 35-39 | 210 49,6% | 213 50,4% | 56 | 361 | 3 | 3 | 423 8,3% |
| 40-44 | 193 50,7% | 188 49,3% | 44 | 329 | 8 | 0 | 381 7,5% |
| 45-49 | 154 50,3% | 152 49,7% | 23 | 270 | 12 | 1 | 306 6,0% |
| 50-54 | 139 55,8% | 110 44,2% | 10 | 229 | 8 | 2 | 249 4,9% |
| 55-59 | 118 52,7% | 106 47,3% | 17 | 192 | 13 | 2 | 224 4,4% |
| 60-64 | 94 48,0% | 102 52,0% | 9 | 170 | 17 | 0 | 196 3,8% |
| 65-69 | 115 49,1% | 119 50,9% | 29 | 170 | 34 | 1 | 234 4,6% |
| 70-74 | 87 42,0% | 120 58,0% | 11 | 129 | 67 | 0 | 207 4,1% |
| 75-79 | 61 36,3% | 107 63,7% | 22 | 84 | 61 | 1 | 168 3,3% |
| 80-84 | 25 33,3% | 50 66,7% | 7 | 28 | 39 | 1 | 75 1,5% |
| 85-89 | 16 41,0% | 23 59,0% | 3 | 12 | 24 | 0 | 39 0,8% |
| 90-94 | 8 57,1% | 6 42,9% | 1 | 2 | 11 | 0 | 14 0,3% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.461 48,3% | 2.638 51,7% | 2.304 | 2.483 | 299 | 13 | 5.099 100% |
