Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castel San Lorenzo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 52 52,5% | 47 47,5% | 99 | 0 | 0 | 0 | 99 3,5% |
| 5-9 | 69 54,8% | 57 45,2% | 126 | 0 | 0 | 0 | 126 4,5% |
| 10-14 | 66 50,8% | 64 49,2% | 130 | 0 | 0 | 0 | 130 4,7% |
| 15-19 | 74 48,4% | 79 51,6% | 152 | 1 | 0 | 0 | 153 5,5% |
| 20-24 | 89 51,1% | 85 48,9% | 165 | 9 | 0 | 0 | 174 6,2% |
| 25-29 | 82 48,5% | 87 51,5% | 133 | 36 | 0 | 0 | 169 6,1% |
| 30-34 | 77 45,0% | 94 55,0% | 72 | 99 | 0 | 0 | 171 6,1% |
| 35-39 | 97 53,3% | 85 46,7% | 39 | 137 | 3 | 3 | 182 6,5% |
| 40-44 | 73 42,2% | 100 57,8% | 21 | 147 | 4 | 1 | 173 6,2% |
| 45-49 | 107 51,4% | 101 48,6% | 21 | 178 | 6 | 3 | 208 7,4% |
| 50-54 | 76 48,7% | 80 51,3% | 14 | 137 | 4 | 1 | 156 5,6% |
| 55-59 | 101 50,2% | 100 49,8% | 8 | 180 | 13 | 0 | 201 7,2% |
| 60-64 | 74 49,3% | 76 50,7% | 9 | 121 | 20 | 0 | 150 5,4% |
| 65-69 | 74 50,7% | 72 49,3% | 7 | 116 | 22 | 1 | 146 5,2% |
| 70-74 | 81 48,8% | 85 51,2% | 4 | 120 | 42 | 0 | 166 5,9% |
| 75-79 | 59 34,5% | 112 65,5% | 10 | 90 | 71 | 0 | 171 6,1% |
| 80-84 | 47 39,5% | 72 60,5% | 5 | 47 | 67 | 0 | 119 4,3% |
| 85-89 | 17 29,3% | 41 70,7% | 4 | 17 | 36 | 1 | 58 2,1% |
| 90-94 | 12 41,4% | 17 58,6% | 2 | 7 | 20 | 0 | 29 1,0% |
| 95-99 | 2 18,2% | 9 81,8% | 1 | 0 | 10 | 0 | 11 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.329 47,6% | 1.463 52,4% | 1.022 | 1.442 | 318 | 10 | 2.792 100% |
