Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castello del Matese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 38 44,2% | 48 55,8% | 86 | 0 | 0 | 0 | 86 5,8% |
| 5-9 | 41 46,6% | 47 53,4% | 88 | 0 | 0 | 0 | 88 6,0% |
| 10-14 | 44 49,4% | 45 50,6% | 89 | 0 | 0 | 0 | 89 6,0% |
| 15-19 | 45 47,9% | 49 52,1% | 94 | 0 | 0 | 0 | 94 6,4% |
| 20-24 | 51 54,8% | 42 45,2% | 90 | 3 | 0 | 0 | 93 6,3% |
| 25-29 | 52 51,0% | 50 49,0% | 70 | 32 | 0 | 0 | 102 6,9% |
| 30-34 | 37 43,5% | 48 56,5% | 33 | 51 | 1 | 0 | 85 5,8% |
| 35-39 | 61 51,3% | 58 48,7% | 34 | 84 | 0 | 1 | 119 8,1% |
| 40-44 | 53 46,9% | 60 53,1% | 23 | 88 | 1 | 1 | 113 7,7% |
| 45-49 | 45 43,7% | 58 56,3% | 19 | 84 | 0 | 0 | 103 7,0% |
| 50-54 | 52 53,6% | 45 46,4% | 10 | 82 | 5 | 0 | 97 6,6% |
| 55-59 | 38 48,7% | 40 51,3% | 6 | 69 | 3 | 0 | 78 5,3% |
| 60-64 | 32 51,6% | 30 48,4% | 8 | 48 | 6 | 0 | 62 4,2% |
| 65-69 | 34 48,6% | 36 51,4% | 9 | 49 | 12 | 0 | 70 4,7% |
| 70-74 | 26 36,1% | 46 63,9% | 8 | 45 | 19 | 0 | 72 4,9% |
| 75-79 | 24 38,7% | 38 61,3% | 2 | 40 | 20 | 0 | 62 4,2% |
| 80-84 | 19 47,5% | 21 52,5% | 2 | 29 | 9 | 0 | 40 2,7% |
| 85-89 | 5 26,3% | 14 73,7% | 2 | 7 | 10 | 0 | 19 1,3% |
| 90-94 | 2 66,7% | 1 33,3% | 1 | 0 | 2 | 0 | 3 0,2% |
| 95-99 | 2 100,0% | 0 0,0% | 0 | 1 | 1 | 0 | 2 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 701 47,5% | 776 52,5% | 674 | 712 | 89 | 2 | 1.477 100% |
