Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castello del Matese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 32 50,0% | 32 50,0% | 64 | 0 | 0 | 0 | 64 4,2% |
| 5-9 | 45 46,9% | 51 53,1% | 96 | 0 | 0 | 0 | 96 6,2% |
| 10-14 | 42 48,3% | 45 51,7% | 87 | 0 | 0 | 0 | 87 5,7% |
| 15-19 | 41 46,6% | 47 53,4% | 86 | 2 | 0 | 0 | 88 5,7% |
| 20-24 | 53 49,5% | 54 50,5% | 103 | 3 | 0 | 1 | 107 7,0% |
| 25-29 | 59 53,2% | 52 46,8% | 84 | 27 | 0 | 0 | 111 7,2% |
| 30-34 | 47 51,1% | 45 48,9% | 38 | 54 | 0 | 0 | 92 6,0% |
| 35-39 | 41 43,2% | 54 56,8% | 30 | 62 | 2 | 1 | 95 6,2% |
| 40-44 | 65 50,4% | 64 49,6% | 27 | 99 | 0 | 3 | 129 8,4% |
| 45-49 | 58 47,9% | 63 52,1% | 22 | 98 | 1 | 0 | 121 7,9% |
| 50-54 | 43 43,4% | 56 56,6% | 16 | 80 | 3 | 0 | 99 6,4% |
| 55-59 | 54 50,9% | 52 49,1% | 5 | 96 | 4 | 1 | 106 6,9% |
| 60-64 | 37 50,0% | 37 50,0% | 7 | 61 | 6 | 0 | 74 4,8% |
| 65-69 | 30 50,8% | 29 49,2% | 8 | 41 | 10 | 0 | 59 3,8% |
| 70-74 | 29 43,9% | 37 56,1% | 8 | 43 | 15 | 0 | 66 4,3% |
| 75-79 | 22 36,7% | 38 63,3% | 5 | 30 | 25 | 0 | 60 3,9% |
| 80-84 | 21 39,6% | 32 60,4% | 3 | 25 | 25 | 0 | 53 3,4% |
| 85-89 | 9 37,5% | 15 62,5% | 1 | 10 | 13 | 0 | 24 1,6% |
| 90-94 | 1 16,7% | 5 83,3% | 1 | 1 | 4 | 0 | 6 0,4% |
| 95-99 | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 1 | 1 | 2 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 730 47,4% | 809 52,6% | 691 | 732 | 109 | 7 | 1.539 100% |
