Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castello del Matese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 33 51,6% | 31 48,4% | 64 | 0 | 0 | 0 | 64 4,2% |
| 5-9 | 42 47,2% | 47 52,8% | 89 | 0 | 0 | 0 | 89 5,9% |
| 10-14 | 41 47,1% | 46 52,9% | 87 | 0 | 0 | 0 | 87 5,8% |
| 15-19 | 46 50,5% | 45 49,5% | 91 | 0 | 0 | 0 | 91 6,0% |
| 20-24 | 45 45,5% | 54 54,5% | 93 | 5 | 0 | 1 | 99 6,5% |
| 25-29 | 54 54,0% | 46 46,0% | 83 | 17 | 0 | 0 | 100 6,6% |
| 30-34 | 55 52,4% | 50 47,6% | 48 | 57 | 0 | 0 | 105 6,9% |
| 35-39 | 44 46,3% | 51 53,7% | 30 | 61 | 2 | 2 | 95 6,3% |
| 40-44 | 57 48,7% | 60 51,3% | 28 | 88 | 0 | 1 | 117 7,7% |
| 45-49 | 57 48,3% | 61 51,7% | 23 | 93 | 1 | 1 | 118 7,8% |
| 50-54 | 45 42,1% | 62 57,9% | 19 | 83 | 4 | 1 | 107 7,1% |
| 55-59 | 53 54,1% | 45 45,9% | 6 | 86 | 5 | 1 | 98 6,5% |
| 60-64 | 35 45,5% | 42 54,5% | 5 | 67 | 5 | 0 | 77 5,1% |
| 65-69 | 31 52,5% | 28 47,5% | 8 | 43 | 8 | 0 | 59 3,9% |
| 70-74 | 32 47,8% | 35 52,2% | 7 | 43 | 17 | 0 | 67 4,4% |
| 75-79 | 18 31,0% | 40 69,0% | 6 | 27 | 25 | 0 | 58 3,8% |
| 80-84 | 19 38,8% | 30 61,2% | 2 | 22 | 25 | 0 | 49 3,2% |
| 85-89 | 11 47,8% | 12 52,2% | 2 | 9 | 12 | 0 | 23 1,5% |
| 90-94 | 2 22,2% | 7 77,8% | 1 | 1 | 7 | 0 | 9 0,6% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 720 47,6% | 793 52,4% | 692 | 702 | 111 | 8 | 1.513 100% |
