Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Giffoni Valle Piana per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 289 48,9% | 302 51,1% | 591 | 0 | 0 | 0 | 591 5,3% |
| 5-9 | 322 50,3% | 318 49,7% | 640 | 0 | 0 | 0 | 640 5,8% |
| 10-14 | 368 48,4% | 392 51,6% | 760 | 0 | 0 | 0 | 760 6,9% |
| 15-19 | 379 48,7% | 399 51,3% | 774 | 4 | 0 | 0 | 778 7,0% |
| 20-24 | 389 48,7% | 409 51,3% | 686 | 109 | 3 | 0 | 798 7,2% |
| 25-29 | 460 52,3% | 420 47,7% | 519 | 361 | 0 | 0 | 880 7,9% |
| 30-34 | 412 48,8% | 432 51,2% | 247 | 589 | 3 | 5 | 844 7,6% |
| 35-39 | 391 46,3% | 453 53,7% | 135 | 692 | 8 | 9 | 844 7,6% |
| 40-44 | 411 50,4% | 405 49,6% | 74 | 708 | 22 | 12 | 816 7,4% |
| 45-49 | 373 51,0% | 358 49,0% | 43 | 675 | 9 | 4 | 731 6,6% |
| 50-54 | 354 51,8% | 330 48,2% | 32 | 618 | 25 | 9 | 684 6,2% |
| 55-59 | 306 53,4% | 267 46,6% | 21 | 522 | 24 | 6 | 573 5,2% |
| 60-64 | 266 50,4% | 262 49,6% | 17 | 459 | 49 | 3 | 528 4,8% |
| 65-69 | 235 47,4% | 261 52,6% | 23 | 398 | 75 | 0 | 496 4,5% |
| 70-74 | 201 45,4% | 242 54,6% | 20 | 312 | 111 | 0 | 443 4,0% |
| 75-79 | 154 46,2% | 179 53,8% | 22 | 212 | 96 | 3 | 333 3,0% |
| 80-84 | 69 37,1% | 117 62,9% | 13 | 79 | 93 | 1 | 186 1,7% |
| 85-89 | 33 32,4% | 69 67,6% | 5 | 28 | 68 | 1 | 102 0,9% |
| 90-94 | 14 28,0% | 36 72,0% | 3 | 11 | 36 | 0 | 50 0,5% |
| 95-99 | 2 25,0% | 6 75,0% | 1 | 1 | 6 | 0 | 8 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 5.428 49,0% | 5.658 51,0% | 4.626 | 5.778 | 629 | 53 | 11.086 100% |
