Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Giffoni Valle Piana per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 319 52,5% | 289 47,5% | 608 | 0 | 0 | 0 | 608 5,2% |
| 5-9 | 294 48,4% | 313 51,6% | 607 | 0 | 0 | 0 | 607 5,2% |
| 10-14 | 314 46,7% | 359 53,3% | 673 | 0 | 0 | 0 | 673 5,8% |
| 15-19 | 369 49,1% | 382 50,9% | 748 | 3 | 0 | 0 | 751 6,4% |
| 20-24 | 376 47,4% | 417 52,6% | 717 | 70 | 4 | 2 | 793 6,8% |
| 25-29 | 489 52,5% | 443 47,5% | 606 | 323 | 1 | 2 | 932 8,0% |
| 30-34 | 476 50,1% | 474 49,9% | 343 | 600 | 3 | 4 | 950 8,1% |
| 35-39 | 452 50,6% | 442 49,4% | 163 | 719 | 3 | 9 | 894 7,7% |
| 40-44 | 428 47,1% | 480 52,9% | 118 | 764 | 15 | 11 | 908 7,8% |
| 45-49 | 426 51,6% | 399 48,4% | 68 | 733 | 17 | 7 | 825 7,1% |
| 50-54 | 351 49,2% | 363 50,8% | 39 | 649 | 21 | 5 | 714 6,1% |
| 55-59 | 369 52,7% | 331 47,3% | 35 | 617 | 37 | 11 | 700 6,0% |
| 60-64 | 264 50,8% | 256 49,2% | 19 | 463 | 36 | 2 | 520 4,5% |
| 65-69 | 262 49,5% | 267 50,5% | 22 | 433 | 73 | 1 | 529 4,5% |
| 70-74 | 200 44,7% | 247 55,3% | 21 | 332 | 94 | 0 | 447 3,8% |
| 75-79 | 168 43,2% | 221 56,8% | 22 | 239 | 128 | 0 | 389 3,3% |
| 80-84 | 104 39,8% | 157 60,2% | 18 | 123 | 119 | 1 | 261 2,2% |
| 85-89 | 39 36,8% | 67 63,2% | 12 | 26 | 68 | 0 | 106 0,9% |
| 90-94 | 10 22,2% | 35 77,8% | 2 | 5 | 38 | 0 | 45 0,4% |
| 95-99 | 2 12,5% | 14 87,5% | 1 | 2 | 13 | 0 | 16 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 5.712 49,0% | 5.956 51,0% | 4.842 | 6.101 | 670 | 55 | 11.668 100% |
