Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Giffoni Valle Piana per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 347 54,1% | 294 45,9% | 641 | 0 | 0 | 0 | 641 5,3% |
| 5-9 | 314 52,3% | 286 47,7% | 600 | 0 | 0 | 0 | 600 5,0% |
| 10-14 | 304 49,8% | 307 50,2% | 611 | 0 | 0 | 0 | 611 5,1% |
| 15-19 | 323 47,2% | 361 52,8% | 682 | 2 | 0 | 0 | 684 5,7% |
| 20-24 | 396 49,6% | 403 50,4% | 751 | 48 | 0 | 0 | 799 6,6% |
| 25-29 | 400 48,2% | 430 51,8% | 581 | 248 | 1 | 0 | 830 6,9% |
| 30-34 | 460 50,4% | 452 49,6% | 377 | 530 | 1 | 4 | 912 7,6% |
| 35-39 | 475 51,1% | 454 48,9% | 236 | 681 | 2 | 10 | 929 7,7% |
| 40-44 | 429 48,5% | 455 51,5% | 146 | 714 | 5 | 19 | 884 7,4% |
| 45-49 | 440 47,6% | 485 52,4% | 123 | 762 | 20 | 20 | 925 7,7% |
| 50-54 | 432 51,6% | 405 48,4% | 81 | 714 | 27 | 15 | 837 7,0% |
| 55-59 | 351 49,1% | 364 50,9% | 46 | 623 | 37 | 9 | 715 5,9% |
| 60-64 | 370 53,0% | 328 47,0% | 36 | 593 | 60 | 9 | 698 5,8% |
| 65-69 | 254 50,1% | 253 49,9% | 17 | 428 | 57 | 5 | 507 4,2% |
| 70-74 | 237 47,5% | 262 52,5% | 22 | 381 | 94 | 2 | 499 4,2% |
| 75-79 | 176 44,1% | 223 55,9% | 18 | 266 | 115 | 0 | 399 3,3% |
| 80-84 | 128 41,2% | 183 58,8% | 18 | 165 | 128 | 0 | 311 2,6% |
| 85-89 | 70 41,2% | 100 58,8% | 6 | 74 | 89 | 1 | 170 1,4% |
| 90-94 | 19 38,0% | 31 62,0% | 4 | 12 | 34 | 0 | 50 0,4% |
| 95-99 | 4 22,2% | 14 77,8% | 1 | 3 | 14 | 0 | 18 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 3 100,0% | 1 | 0 | 2 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 5.929 49,3% | 6.093 50,7% | 4.998 | 6.244 | 686 | 94 | 12.022 100% |
