Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giorgio del Sannio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 242 52,2% | 222 47,8% | 464 | 0 | 0 | 0 | 464 4,7% |
| 5-9 | 220 49,2% | 227 50,8% | 447 | 0 | 0 | 0 | 447 4,5% |
| 10-14 | 242 50,5% | 237 49,5% | 479 | 0 | 0 | 0 | 479 4,9% |
| 15-19 | 299 51,6% | 281 48,4% | 578 | 2 | 0 | 0 | 580 5,9% |
| 20-24 | 300 51,4% | 284 48,6% | 567 | 17 | 0 | 0 | 584 5,9% |
| 25-29 | 285 47,7% | 312 52,3% | 490 | 106 | 1 | 0 | 597 6,1% |
| 30-34 | 330 48,5% | 350 51,5% | 346 | 331 | 1 | 2 | 680 6,9% |
| 35-39 | 344 46,9% | 389 53,1% | 214 | 512 | 1 | 6 | 733 7,5% |
| 40-44 | 402 47,8% | 439 52,2% | 162 | 652 | 5 | 22 | 841 8,6% |
| 45-49 | 391 49,1% | 405 50,9% | 86 | 680 | 10 | 20 | 796 8,1% |
| 50-54 | 339 47,7% | 372 52,3% | 52 | 629 | 14 | 16 | 711 7,2% |
| 55-59 | 276 48,4% | 294 51,6% | 33 | 509 | 21 | 7 | 570 5,8% |
| 60-64 | 282 49,7% | 285 50,3% | 43 | 472 | 46 | 6 | 567 5,8% |
| 65-69 | 203 44,6% | 252 55,4% | 22 | 365 | 64 | 4 | 455 4,6% |
| 70-74 | 217 49,4% | 222 50,6% | 13 | 325 | 97 | 4 | 439 4,5% |
| 75-79 | 163 43,6% | 211 56,4% | 23 | 232 | 117 | 2 | 374 3,8% |
| 80-84 | 105 36,8% | 180 63,2% | 20 | 128 | 136 | 1 | 285 2,9% |
| 85-89 | 46 29,1% | 112 70,9% | 19 | 43 | 96 | 0 | 158 1,6% |
| 90-94 | 11 21,2% | 41 78,8% | 7 | 8 | 37 | 0 | 52 0,5% |
| 95-99 | 5 20,8% | 19 79,2% | 3 | 2 | 19 | 0 | 24 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 4.702 47,8% | 5.134 52,2% | 4.068 | 5.013 | 665 | 90 | 9.836 100% |
