Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giorgio del Sannio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2018.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 229 51,3% | 217 48,7% | 446 | 0 | 0 | 0 | 446 4,4% |
| 5-9 | 257 51,9% | 238 48,1% | 495 | 0 | 0 | 0 | 495 4,9% |
| 10-14 | 236 52,3% | 215 47,7% | 451 | 0 | 0 | 0 | 451 4,5% |
| 15-19 | 243 48,3% | 260 51,7% | 503 | 0 | 0 | 0 | 503 5,0% |
| 20-24 | 293 52,0% | 271 48,0% | 552 | 12 | 0 | 0 | 564 5,6% |
| 25-29 | 299 50,5% | 293 49,5% | 494 | 97 | 0 | 1 | 592 5,9% |
| 30-34 | 300 50,3% | 296 49,7% | 352 | 241 | 0 | 3 | 596 5,9% |
| 35-39 | 328 47,8% | 358 52,2% | 253 | 425 | 3 | 5 | 686 6,8% |
| 40-44 | 382 48,2% | 410 51,8% | 202 | 563 | 5 | 22 | 792 7,9% |
| 45-49 | 382 48,1% | 412 51,9% | 140 | 627 | 5 | 22 | 794 7,9% |
| 50-54 | 391 47,5% | 433 52,5% | 101 | 668 | 13 | 42 | 824 8,2% |
| 55-59 | 349 47,9% | 379 52,1% | 47 | 622 | 32 | 27 | 728 7,2% |
| 60-64 | 289 47,3% | 322 52,7% | 38 | 523 | 33 | 17 | 611 6,1% |
| 65-69 | 254 48,1% | 274 51,9% | 31 | 426 | 65 | 6 | 528 5,2% |
| 70-74 | 213 45,3% | 257 54,7% | 22 | 352 | 90 | 6 | 470 4,7% |
| 75-79 | 181 46,3% | 210 53,7% | 16 | 254 | 117 | 4 | 391 3,9% |
| 80-84 | 138 43,4% | 180 56,6% | 15 | 178 | 123 | 2 | 318 3,2% |
| 85-89 | 63 33,7% | 124 66,3% | 8 | 64 | 114 | 1 | 187 1,9% |
| 90-94 | 17 23,0% | 57 77,0% | 13 | 13 | 48 | 0 | 74 0,7% |
| 95-99 | 1 10,0% | 9 90,0% | 1 | 1 | 8 | 0 | 10 0,1% |
| 100+ | 2 50,0% | 2 50,0% | 0 | 0 | 4 | 0 | 4 0,0% |
| Totale | 4.847 48,2% | 5.217 51,8% | 4.180 | 5.066 | 660 | 158 | 10.064 100% |
