Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sorbolo Mezzani per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 249 52,4% | 226 47,6% | 475 | 0 | 0 | 0 | 475 3,7% |
| 5-9 | 280 51,6% | 263 48,4% | 543 | 0 | 0 | 0 | 543 4,3% |
| 10-14 | 379 53,7% | 327 46,3% | 706 | 0 | 0 | 0 | 706 5,6% |
| 15-19 | 331 51,6% | 310 48,4% | 641 | 0 | 0 | 0 | 641 5,1% |
| 20-24 | 337 52,7% | 303 47,3% | 634 | 6 | 0 | 0 | 640 5,0% |
| 25-29 | 309 51,6% | 290 48,4% | 537 | 59 | 0 | 3 | 599 4,7% |
| 30-34 | 310 48,2% | 333 51,8% | 426 | 210 | 0 | 7 | 643 5,1% |
| 35-39 | 374 50,8% | 362 49,2% | 316 | 403 | 0 | 17 | 736 5,8% |
| 40-44 | 428 48,3% | 458 51,7% | 327 | 517 | 6 | 36 | 886 7,0% |
| 45-49 | 512 48,6% | 541 51,4% | 288 | 691 | 8 | 66 | 1.053 8,3% |
| 50-54 | 629 52,5% | 569 47,5% | 235 | 851 | 11 | 101 | 1.198 9,4% |
| 55-59 | 553 54,2% | 467 45,8% | 142 | 766 | 30 | 82 | 1.020 8,0% |
| 60-64 | 412 47,9% | 449 52,1% | 104 | 647 | 53 | 57 | 861 6,8% |
| 65-69 | 339 49,5% | 346 50,5% | 58 | 536 | 53 | 38 | 685 5,4% |
| 70-74 | 313 48,7% | 330 51,3% | 36 | 465 | 110 | 32 | 643 5,1% |
| 75-79 | 220 44,9% | 270 55,1% | 29 | 315 | 139 | 7 | 490 3,9% |
| 80-84 | 177 39,2% | 275 60,8% | 24 | 223 | 202 | 3 | 452 3,6% |
| 85-89 | 94 36,0% | 167 64,0% | 11 | 103 | 146 | 1 | 261 2,1% |
| 90-94 | 29 24,6% | 89 75,4% | 9 | 20 | 89 | 0 | 118 0,9% |
| 95-99 | 6 19,4% | 25 80,6% | 2 | 1 | 28 | 0 | 31 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 6.281 49,5% | 6.402 50,5% | 5.543 | 5.813 | 877 | 450 | 12.683 100% |
