Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Mercato Saraceno per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 147 52,5% | 133 47,5% | 280 | 0 | 0 | 0 | 280 4,3% |
| 5-9 | 136 52,1% | 125 47,9% | 261 | 0 | 0 | 0 | 261 4,0% |
| 10-14 | 147 52,1% | 135 47,9% | 282 | 0 | 0 | 0 | 282 4,3% |
| 15-19 | 176 59,1% | 122 40,9% | 298 | 0 | 0 | 0 | 298 4,5% |
| 20-24 | 184 49,1% | 191 50,9% | 360 | 15 | 0 | 0 | 375 5,7% |
| 25-29 | 230 51,0% | 221 49,0% | 335 | 115 | 0 | 1 | 451 6,9% |
| 30-34 | 270 52,7% | 242 47,3% | 280 | 230 | 1 | 1 | 512 7,8% |
| 35-39 | 251 48,6% | 265 51,4% | 169 | 330 | 4 | 13 | 516 7,9% |
| 40-44 | 265 52,1% | 244 47,9% | 120 | 372 | 4 | 13 | 509 7,7% |
| 45-49 | 271 53,1% | 239 46,9% | 88 | 398 | 6 | 18 | 510 7,8% |
| 50-54 | 256 53,9% | 219 46,1% | 47 | 402 | 12 | 14 | 475 7,2% |
| 55-59 | 231 53,6% | 200 46,4% | 39 | 355 | 28 | 9 | 431 6,6% |
| 60-64 | 175 53,0% | 155 47,0% | 32 | 270 | 24 | 4 | 330 5,0% |
| 65-69 | 161 48,5% | 171 51,5% | 39 | 243 | 43 | 7 | 332 5,1% |
| 70-74 | 152 47,5% | 168 52,5% | 29 | 208 | 82 | 1 | 320 4,9% |
| 75-79 | 131 46,0% | 154 54,0% | 25 | 159 | 100 | 1 | 285 4,3% |
| 80-84 | 77 34,4% | 147 65,6% | 12 | 93 | 117 | 2 | 224 3,4% |
| 85-89 | 31 29,0% | 76 71,0% | 4 | 31 | 72 | 0 | 107 1,6% |
| 90-94 | 15 30,0% | 35 70,0% | 5 | 13 | 32 | 0 | 50 0,8% |
| 95-99 | 5 27,8% | 13 72,2% | 2 | 2 | 14 | 0 | 18 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 3 100,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 3.311 50,4% | 3.258 49,6% | 2.707 | 3.236 | 542 | 84 | 6.569 100% |
