Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Mercato Saraceno per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 144 55,2% | 117 44,8% | 261 | 0 | 0 | 0 | 261 3,8% |
| 5-9 | 155 50,7% | 151 49,3% | 306 | 0 | 0 | 0 | 306 4,5% |
| 10-14 | 209 58,5% | 148 41,5% | 357 | 0 | 0 | 0 | 357 5,2% |
| 15-19 | 162 50,5% | 159 49,5% | 320 | 1 | 0 | 0 | 321 4,7% |
| 20-24 | 138 46,9% | 156 53,1% | 280 | 14 | 0 | 0 | 294 4,3% |
| 25-29 | 151 51,7% | 141 48,3% | 251 | 40 | 0 | 1 | 292 4,3% |
| 30-34 | 170 51,2% | 162 48,8% | 227 | 104 | 0 | 1 | 332 4,9% |
| 35-39 | 200 47,4% | 222 52,6% | 210 | 204 | 0 | 8 | 422 6,2% |
| 40-44 | 287 53,0% | 255 47,0% | 242 | 284 | 1 | 15 | 542 7,9% |
| 45-49 | 275 50,9% | 265 49,1% | 181 | 325 | 5 | 29 | 540 7,9% |
| 50-54 | 267 50,7% | 260 49,3% | 120 | 366 | 4 | 37 | 527 7,7% |
| 55-59 | 285 52,9% | 254 47,1% | 88 | 405 | 14 | 32 | 539 7,9% |
| 60-64 | 259 50,6% | 253 49,4% | 60 | 400 | 21 | 31 | 512 7,5% |
| 65-69 | 234 51,8% | 218 48,2% | 30 | 358 | 42 | 22 | 452 6,6% |
| 70-74 | 195 54,5% | 163 45,5% | 25 | 272 | 53 | 8 | 358 5,2% |
| 75-79 | 133 46,5% | 153 53,5% | 26 | 177 | 79 | 4 | 286 4,2% |
| 80-84 | 93 43,5% | 121 56,5% | 17 | 113 | 80 | 4 | 214 3,1% |
| 85-89 | 61 36,7% | 105 63,3% | 8 | 61 | 96 | 1 | 166 2,4% |
| 90-94 | 21 25,6% | 61 74,4% | 4 | 19 | 59 | 0 | 82 1,2% |
| 95-99 | 4 22,2% | 14 77,8% | 1 | 2 | 15 | 0 | 18 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 3.443 50,5% | 3.378 49,5% | 3.014 | 3.145 | 469 | 193 | 6.821 100% |
