Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarsina per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 62 47,3% | 69 52,7% | 131 | 0 | 0 | 0 | 131 3,5% |
| 5-9 | 98 54,1% | 83 45,9% | 181 | 0 | 0 | 0 | 181 4,9% |
| 10-14 | 85 47,5% | 94 52,5% | 179 | 0 | 0 | 0 | 179 4,8% |
| 15-19 | 101 52,1% | 93 47,9% | 194 | 0 | 0 | 0 | 194 5,2% |
| 20-24 | 109 53,2% | 96 46,8% | 193 | 12 | 0 | 0 | 205 5,5% |
| 25-29 | 125 52,7% | 112 47,3% | 181 | 56 | 0 | 0 | 237 6,4% |
| 30-34 | 120 50,4% | 118 49,6% | 119 | 117 | 1 | 1 | 238 6,4% |
| 35-39 | 163 51,3% | 155 48,7% | 85 | 229 | 1 | 3 | 318 8,6% |
| 40-44 | 159 56,6% | 122 43,4% | 44 | 228 | 3 | 6 | 281 7,6% |
| 45-49 | 115 51,8% | 107 48,2% | 32 | 183 | 4 | 3 | 222 6,0% |
| 50-54 | 139 56,5% | 107 43,5% | 22 | 209 | 7 | 8 | 246 6,6% |
| 55-59 | 91 49,5% | 93 50,5% | 19 | 150 | 12 | 3 | 184 5,0% |
| 60-64 | 119 51,5% | 112 48,5% | 34 | 173 | 22 | 2 | 231 6,2% |
| 65-69 | 119 53,1% | 105 46,9% | 22 | 166 | 33 | 3 | 224 6,0% |
| 70-74 | 107 50,2% | 106 49,8% | 12 | 145 | 55 | 1 | 213 5,7% |
| 75-79 | 72 35,3% | 132 64,7% | 15 | 108 | 80 | 1 | 204 5,5% |
| 80-84 | 45 39,8% | 68 60,2% | 7 | 47 | 59 | 0 | 113 3,0% |
| 85-89 | 14 20,3% | 55 79,7% | 4 | 14 | 51 | 0 | 69 1,9% |
| 90-94 | 10 32,3% | 21 67,7% | 4 | 3 | 24 | 0 | 31 0,8% |
| 95-99 | 3 30,0% | 7 70,0% | 0 | 0 | 10 | 0 | 10 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.856 50,0% | 1.856 50,0% | 1.478 | 1.840 | 363 | 31 | 3.712 100% |
