Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarsina per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 74 52,5% | 67 47,5% | 141 | 0 | 0 | 0 | 141 3,8% |
| 5-9 | 81 49,4% | 83 50,6% | 164 | 0 | 0 | 0 | 164 4,4% |
| 10-14 | 96 52,2% | 88 47,8% | 184 | 0 | 0 | 0 | 184 4,9% |
| 15-19 | 97 50,0% | 97 50,0% | 193 | 1 | 0 | 0 | 194 5,2% |
| 20-24 | 100 50,5% | 98 49,5% | 187 | 11 | 0 | 0 | 198 5,3% |
| 25-29 | 129 51,8% | 120 48,2% | 182 | 67 | 0 | 0 | 249 6,6% |
| 30-34 | 132 54,3% | 111 45,7% | 127 | 114 | 0 | 2 | 243 6,5% |
| 35-39 | 137 45,8% | 162 54,2% | 76 | 219 | 1 | 3 | 299 8,0% |
| 40-44 | 161 54,8% | 133 45,2% | 53 | 232 | 3 | 6 | 294 7,8% |
| 45-49 | 133 56,6% | 102 43,4% | 29 | 197 | 2 | 7 | 235 6,3% |
| 50-54 | 135 54,7% | 112 45,3% | 27 | 204 | 8 | 8 | 247 6,6% |
| 55-59 | 98 48,8% | 103 51,2% | 19 | 167 | 11 | 4 | 201 5,4% |
| 60-64 | 112 51,9% | 104 48,1% | 33 | 159 | 22 | 2 | 216 5,8% |
| 65-69 | 128 53,3% | 112 46,7% | 27 | 178 | 31 | 4 | 240 6,4% |
| 70-74 | 101 49,5% | 103 50,5% | 13 | 143 | 47 | 1 | 204 5,4% |
| 75-79 | 74 38,5% | 118 61,5% | 13 | 104 | 74 | 1 | 192 5,1% |
| 80-84 | 55 37,2% | 93 62,8% | 6 | 61 | 81 | 0 | 148 3,9% |
| 85-89 | 19 35,2% | 35 64,8% | 4 | 12 | 38 | 0 | 54 1,4% |
| 90-94 | 10 27,0% | 27 73,0% | 3 | 2 | 32 | 0 | 37 1,0% |
| 95-99 | 1 14,3% | 6 85,7% | 0 | 0 | 7 | 0 | 7 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.873 50,0% | 1.875 50,0% | 1.481 | 1.871 | 358 | 38 | 3.748 100% |
