Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarsina per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 65 45,5% | 78 54,5% | 143 | 0 | 0 | 0 | 143 3,9% |
| 5-9 | 58 45,0% | 71 55,0% | 129 | 0 | 0 | 0 | 129 3,5% |
| 10-14 | 93 53,4% | 81 46,6% | 174 | 0 | 0 | 0 | 174 4,7% |
| 15-19 | 91 48,9% | 95 51,1% | 186 | 0 | 0 | 0 | 186 5,1% |
| 20-24 | 101 52,9% | 90 47,1% | 189 | 2 | 0 | 0 | 191 5,2% |
| 25-29 | 104 52,5% | 94 47,5% | 166 | 32 | 0 | 0 | 198 5,4% |
| 30-34 | 117 50,2% | 116 49,8% | 134 | 98 | 0 | 1 | 233 6,3% |
| 35-39 | 124 50,8% | 120 49,2% | 92 | 149 | 0 | 3 | 244 6,6% |
| 40-44 | 154 49,2% | 159 50,8% | 76 | 226 | 6 | 5 | 313 8,5% |
| 45-49 | 160 55,0% | 131 45,0% | 51 | 227 | 4 | 9 | 291 7,9% |
| 50-54 | 126 52,5% | 114 47,5% | 36 | 194 | 4 | 6 | 240 6,5% |
| 55-59 | 140 57,1% | 105 42,9% | 19 | 209 | 10 | 7 | 245 6,7% |
| 60-64 | 90 49,7% | 91 50,3% | 20 | 140 | 14 | 7 | 181 4,9% |
| 65-69 | 110 50,5% | 108 49,5% | 28 | 155 | 31 | 4 | 218 5,9% |
| 70-74 | 114 52,3% | 104 47,7% | 18 | 148 | 49 | 3 | 218 5,9% |
| 75-79 | 81 44,8% | 100 55,2% | 11 | 108 | 61 | 1 | 181 4,9% |
| 80-84 | 62 36,5% | 108 63,5% | 6 | 81 | 81 | 2 | 170 4,6% |
| 85-89 | 33 39,3% | 51 60,7% | 6 | 27 | 51 | 0 | 84 2,3% |
| 90-94 | 7 24,1% | 22 75,9% | 2 | 4 | 23 | 0 | 29 0,8% |
| 95-99 | 5 38,5% | 8 61,5% | 1 | 0 | 12 | 0 | 13 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.835 49,8% | 1.847 50,2% | 1.487 | 1.800 | 347 | 48 | 3.682 100% |
