Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarsina per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 72 50,0% | 72 50,0% | 144 | 0 | 0 | 0 | 144 3,9% |
| 5-9 | 73 49,7% | 74 50,3% | 147 | 0 | 0 | 0 | 147 4,0% |
| 10-14 | 78 53,1% | 69 46,9% | 147 | 0 | 0 | 0 | 147 4,0% |
| 15-19 | 96 53,0% | 85 47,0% | 181 | 0 | 0 | 0 | 181 5,0% |
| 20-24 | 88 48,6% | 93 51,4% | 178 | 3 | 0 | 0 | 181 5,0% |
| 25-29 | 103 50,7% | 100 49,3% | 176 | 27 | 0 | 0 | 203 5,6% |
| 30-34 | 110 52,4% | 100 47,6% | 135 | 74 | 1 | 0 | 210 5,8% |
| 35-39 | 124 52,1% | 114 47,9% | 105 | 130 | 0 | 3 | 238 6,5% |
| 40-44 | 119 43,6% | 154 56,4% | 86 | 172 | 5 | 10 | 273 7,5% |
| 45-49 | 162 52,3% | 148 47,7% | 64 | 235 | 4 | 7 | 310 8,5% |
| 50-54 | 146 53,7% | 126 46,3% | 44 | 212 | 5 | 11 | 272 7,4% |
| 55-59 | 129 53,3% | 113 46,7% | 35 | 193 | 7 | 7 | 242 6,6% |
| 60-64 | 119 52,9% | 106 47,1% | 18 | 185 | 15 | 7 | 225 6,2% |
| 65-69 | 89 51,7% | 83 48,3% | 23 | 122 | 21 | 6 | 172 4,7% |
| 70-74 | 102 46,2% | 119 53,8% | 24 | 142 | 53 | 2 | 221 6,1% |
| 75-79 | 84 49,7% | 85 50,3% | 9 | 97 | 61 | 2 | 169 4,6% |
| 80-84 | 59 36,6% | 102 63,4% | 8 | 76 | 75 | 2 | 161 4,4% |
| 85-89 | 45 40,2% | 67 59,8% | 4 | 38 | 70 | 0 | 112 3,1% |
| 90-94 | 10 35,7% | 18 64,3% | 2 | 7 | 19 | 0 | 28 0,8% |
| 95-99 | 3 20,0% | 12 80,0% | 1 | 0 | 14 | 0 | 15 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.811 49,6% | 1.841 50,4% | 1.531 | 1.713 | 351 | 57 | 3.652 100% |
