Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giorgio Piacentino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 157 55,9% | 124 44,1% | 281 | 0 | 0 | 0 | 281 5,3% |
| 5-9 | 96 40,3% | 142 59,7% | 238 | 0 | 0 | 0 | 238 4,5% |
| 10-14 | 120 53,1% | 106 46,9% | 226 | 0 | 0 | 0 | 226 4,2% |
| 15-19 | 112 52,3% | 102 47,7% | 213 | 1 | 0 | 0 | 214 4,0% |
| 20-24 | 136 53,3% | 119 46,7% | 233 | 22 | 0 | 0 | 255 4,8% |
| 25-29 | 176 47,8% | 192 52,2% | 243 | 125 | 0 | 0 | 368 6,9% |
| 30-34 | 234 50,4% | 230 49,6% | 166 | 296 | 0 | 2 | 464 8,7% |
| 35-39 | 277 52,0% | 256 48,0% | 107 | 410 | 2 | 14 | 533 10,0% |
| 40-44 | 217 57,6% | 160 42,4% | 54 | 303 | 4 | 16 | 377 7,1% |
| 45-49 | 167 49,1% | 173 50,9% | 44 | 274 | 6 | 16 | 340 6,4% |
| 50-54 | 162 50,6% | 158 49,4% | 27 | 277 | 10 | 6 | 320 6,0% |
| 55-59 | 168 54,0% | 143 46,0% | 24 | 264 | 18 | 5 | 311 5,8% |
| 60-64 | 174 52,1% | 160 47,9% | 20 | 261 | 49 | 4 | 334 6,3% |
| 65-69 | 153 50,3% | 151 49,7% | 33 | 220 | 46 | 5 | 304 5,7% |
| 70-74 | 134 45,6% | 160 54,4% | 41 | 171 | 79 | 3 | 294 5,5% |
| 75-79 | 89 42,0% | 123 58,0% | 31 | 100 | 81 | 0 | 212 4,0% |
| 80-84 | 50 37,3% | 84 62,7% | 22 | 44 | 68 | 0 | 134 2,5% |
| 85-89 | 26 32,9% | 53 67,1% | 15 | 12 | 52 | 0 | 79 1,5% |
| 90-94 | 9 20,5% | 35 79,5% | 7 | 7 | 30 | 0 | 44 0,8% |
| 95-99 | 1 10,0% | 9 90,0% | 4 | 0 | 6 | 0 | 10 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.658 49,8% | 2.681 50,2% | 2.029 | 2.787 | 452 | 71 | 5.339 100% |
