Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giorgio Piacentino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 146 54,3% | 123 45,7% | 269 | 0 | 0 | 0 | 269 5,0% |
| 5-9 | 113 44,7% | 140 55,3% | 253 | 0 | 0 | 0 | 253 4,7% |
| 10-14 | 120 51,3% | 114 48,7% | 234 | 0 | 0 | 0 | 234 4,3% |
| 15-19 | 107 51,2% | 102 48,8% | 206 | 3 | 0 | 0 | 209 3,9% |
| 20-24 | 132 53,4% | 115 46,6% | 229 | 18 | 0 | 0 | 247 4,6% |
| 25-29 | 176 49,2% | 182 50,8% | 240 | 117 | 0 | 1 | 358 6,6% |
| 30-34 | 226 49,8% | 228 50,2% | 171 | 279 | 1 | 3 | 454 8,4% |
| 35-39 | 275 51,5% | 259 48,5% | 111 | 407 | 3 | 13 | 534 9,9% |
| 40-44 | 242 55,4% | 195 44,6% | 64 | 358 | 2 | 13 | 437 8,1% |
| 45-49 | 161 47,5% | 178 52,5% | 39 | 274 | 7 | 19 | 339 6,3% |
| 50-54 | 166 50,9% | 160 49,1% | 32 | 281 | 8 | 5 | 326 6,0% |
| 55-59 | 173 52,3% | 158 47,7% | 29 | 280 | 18 | 4 | 331 6,1% |
| 60-64 | 172 55,1% | 140 44,9% | 22 | 240 | 45 | 5 | 312 5,8% |
| 65-69 | 157 49,4% | 161 50,6% | 27 | 236 | 49 | 6 | 318 5,9% |
| 70-74 | 129 45,7% | 153 54,3% | 35 | 164 | 80 | 3 | 282 5,2% |
| 75-79 | 96 42,3% | 131 57,7% | 36 | 108 | 83 | 0 | 227 4,2% |
| 80-84 | 52 35,4% | 95 64,6% | 24 | 49 | 74 | 0 | 147 2,7% |
| 85-89 | 26 36,1% | 46 63,9% | 11 | 17 | 44 | 0 | 72 1,3% |
| 90-94 | 13 26,0% | 37 74,0% | 11 | 6 | 33 | 0 | 50 0,9% |
| 95-99 | 0 0,0% | 11 100,0% | 3 | 0 | 8 | 0 | 11 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 2.682 49,6% | 2.728 50,4% | 2.046 | 2.837 | 455 | 72 | 5.410 100% |
