Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giorgio Piacentino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 154 52,6% | 139 47,4% | 293 | 0 | 0 | 0 | 293 5,0% |
| 5-9 | 143 48,8% | 150 51,2% | 293 | 0 | 0 | 0 | 293 5,0% |
| 10-14 | 148 53,6% | 128 46,4% | 276 | 0 | 0 | 0 | 276 4,7% |
| 15-19 | 120 46,3% | 139 53,7% | 258 | 1 | 0 | 0 | 259 4,4% |
| 20-24 | 127 53,8% | 109 46,2% | 224 | 11 | 1 | 0 | 236 4,0% |
| 25-29 | 143 51,4% | 135 48,6% | 213 | 64 | 0 | 1 | 278 4,7% |
| 30-34 | 208 51,9% | 193 48,1% | 213 | 186 | 0 | 2 | 401 6,8% |
| 35-39 | 237 47,5% | 262 52,5% | 149 | 336 | 2 | 12 | 499 8,5% |
| 40-44 | 294 54,1% | 249 45,9% | 110 | 410 | 3 | 20 | 543 9,3% |
| 45-49 | 273 54,2% | 231 45,8% | 65 | 415 | 6 | 18 | 504 8,6% |
| 50-54 | 192 50,4% | 189 49,6% | 52 | 286 | 15 | 28 | 381 6,5% |
| 55-59 | 170 49,9% | 171 50,1% | 35 | 278 | 15 | 13 | 341 5,8% |
| 60-64 | 169 47,9% | 184 52,1% | 26 | 287 | 30 | 10 | 353 6,0% |
| 65-69 | 146 52,3% | 133 47,7% | 18 | 204 | 52 | 5 | 279 4,8% |
| 70-74 | 153 48,7% | 161 51,3% | 22 | 212 | 74 | 6 | 314 5,4% |
| 75-79 | 107 44,8% | 132 55,2% | 22 | 126 | 87 | 4 | 239 4,1% |
| 80-84 | 84 39,4% | 129 60,6% | 30 | 71 | 109 | 3 | 213 3,6% |
| 85-89 | 30 27,8% | 78 72,2% | 9 | 29 | 69 | 1 | 108 1,8% |
| 90-94 | 10 29,4% | 24 70,6% | 9 | 2 | 23 | 0 | 34 0,6% |
| 95-99 | 0 0,0% | 13 100,0% | 2 | 0 | 11 | 0 | 13 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 2 | 0 | 0 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 2.908 49,6% | 2.951 50,4% | 2.321 | 2.918 | 497 | 123 | 5.859 100% |
