Il comune di Sorbolo è stato soppresso il 1° gennaio 2019 per costituire, mediante fusione con il comune di Mezzani, il nuovo comune di Sorbolo Mezzani, una delle tredici fusioni di comuni in Emilia-Romagna.
Distribuzione della popolazione di Sorbolo per classi di età da 0 a 18 anni al 1° gennaio 2006. Elaborazioni su dati ISTAT.
Il grafico in basso riporta la potenziale utenza per l'anno scolastico 2006/2007 le scuole di Sorbolo, evidenziando con colori diversi i differenti cicli scolastici (asilo nido, scuola dell'infanzia, scuola primaria, scuola secondaria di I e II grado) e gli individui con cittadinanza straniera.
| Età | Totale Maschi | Totale Femmine | Totale Maschi+Femmine | di cui stranieri | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maschi | Femmine | M+F | % | ||||
| 0 | 45 | 45 | 90 | 2 | 2 | 4 | 4,4% |
| 1 | 50 | 49 | 99 | 5 | 4 | 9 | 9,1% |
| 2 | 55 | 47 | 102 | 2 | 3 | 5 | 4,9% |
| 3 | 44 | 52 | 96 | 1 | 2 | 3 | 3,1% |
| 4 | 44 | 38 | 82 | 1 | 5 | 6 | 7,3% |
| 5 | 44 | 45 | 89 | 1 | 4 | 5 | 5,6% |
| 6 | 60 | 51 | 111 | 2 | 1 | 3 | 2,7% |
| 7 | 45 | 24 | 69 | 1 | 0 | 1 | 1,4% |
| 8 | 41 | 34 | 75 | 3 | 0 | 3 | 4,0% |
| 9 | 33 | 27 | 60 | 1 | 1 | 2 | 3,3% |
| 10 | 41 | 33 | 74 | 1 | 0 | 1 | 1,4% |
| 11 | 50 | 36 | 86 | 2 | 3 | 5 | 5,8% |
| 12 | 36 | 40 | 76 | 3 | 1 | 4 | 5,3% |
| 13 | 36 | 32 | 68 | 3 | 1 | 4 | 5,9% |
| 14 | 34 | 42 | 76 | 1 | 2 | 3 | 3,9% |
| 15 | 41 | 33 | 74 | 2 | 1 | 3 | 4,1% |
| 16 | 36 | 36 | 72 | 2 | 2 | 4 | 5,6% |
| 17 | 36 | 44 | 80 | 3 | 3 | 6 | 7,5% |
| 18 | 51 | 27 | 78 | 5 | 2 | 7 | 9,0% |
