Il comune di Sorbolo è stato soppresso il 1° gennaio 2019 per costituire, mediante fusione con il comune di Mezzani, il nuovo comune di Sorbolo Mezzani, una delle tredici fusioni di comuni in Emilia-Romagna.
Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sorbolo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 219 51,4% | 207 48,6% | 426 | 0 | 0 | 0 | 426 4,8% |
| 5-9 | 195 53,0% | 173 47,0% | 368 | 0 | 0 | 0 | 368 4,1% |
| 10-14 | 174 49,4% | 178 50,6% | 352 | 0 | 0 | 0 | 352 3,9% |
| 15-19 | 207 58,0% | 150 42,0% | 356 | 1 | 0 | 0 | 357 4,0% |
| 20-24 | 198 47,6% | 218 52,4% | 390 | 26 | 0 | 0 | 416 4,7% |
| 25-29 | 301 48,6% | 318 51,4% | 423 | 191 | 1 | 4 | 619 6,9% |
| 30-34 | 388 47,8% | 423 52,2% | 309 | 490 | 1 | 11 | 811 9,1% |
| 35-39 | 520 56,2% | 405 43,8% | 185 | 725 | 1 | 14 | 925 10,4% |
| 40-44 | 378 50,4% | 372 49,6% | 82 | 637 | 7 | 24 | 750 8,4% |
| 45-49 | 329 53,6% | 285 46,4% | 45 | 539 | 10 | 20 | 614 6,9% |
| 50-54 | 267 49,5% | 272 50,5% | 34 | 477 | 15 | 13 | 539 6,0% |
| 55-59 | 280 50,5% | 275 49,5% | 31 | 478 | 36 | 10 | 555 6,2% |
| 60-64 | 253 49,7% | 256 50,3% | 32 | 416 | 58 | 3 | 509 5,7% |
| 65-69 | 217 46,9% | 246 53,1% | 29 | 334 | 98 | 2 | 463 5,2% |
| 70-74 | 165 40,5% | 242 59,5% | 30 | 242 | 134 | 1 | 407 4,6% |
| 75-79 | 151 42,7% | 203 57,3% | 24 | 210 | 120 | 0 | 354 4,0% |
| 80-84 | 91 38,9% | 143 61,1% | 12 | 88 | 132 | 2 | 234 2,6% |
| 85-89 | 40 32,5% | 83 67,5% | 8 | 25 | 89 | 1 | 123 1,4% |
| 90-94 | 13 14,0% | 80 86,0% | 5 | 5 | 83 | 0 | 93 1,0% |
| 95-99 | 0 0,0% | 12 100,0% | 0 | 0 | 12 | 0 | 12 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 4.386 49,1% | 4.543 50,9% | 3.142 | 4.884 | 798 | 105 | 8.929 100% |
