Il comune di Sorbolo è stato soppresso il 1° gennaio 2019 per costituire, mediante fusione con il comune di Mezzani, il nuovo comune di Sorbolo Mezzani, una delle tredici fusioni di comuni in Emilia-Romagna.
Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sorbolo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 232 50,5% | 227 49,5% | 459 | 0 | 0 | 0 | 459 5,0% |
| 5-9 | 215 55,3% | 174 44,7% | 389 | 0 | 0 | 0 | 389 4,2% |
| 10-14 | 194 51,6% | 182 48,4% | 376 | 0 | 0 | 0 | 376 4,1% |
| 15-19 | 205 56,0% | 161 44,0% | 366 | 0 | 0 | 0 | 366 4,0% |
| 20-24 | 191 49,9% | 192 50,1% | 344 | 39 | 0 | 0 | 383 4,2% |
| 25-29 | 282 47,2% | 315 52,8% | 400 | 197 | 0 | 0 | 597 6,5% |
| 30-34 | 399 47,8% | 435 52,2% | 348 | 468 | 2 | 16 | 834 9,1% |
| 35-39 | 493 51,9% | 456 48,1% | 230 | 699 | 3 | 17 | 949 10,3% |
| 40-44 | 456 54,0% | 389 46,0% | 116 | 690 | 7 | 32 | 845 9,2% |
| 45-49 | 349 51,1% | 334 48,9% | 73 | 574 | 10 | 26 | 683 7,4% |
| 50-54 | 278 51,8% | 259 48,2% | 35 | 471 | 20 | 11 | 537 5,8% |
| 55-59 | 278 49,0% | 289 51,0% | 31 | 491 | 30 | 15 | 567 6,2% |
| 60-64 | 238 49,3% | 245 50,7% | 30 | 398 | 52 | 3 | 483 5,2% |
| 65-69 | 219 46,3% | 254 53,7% | 30 | 351 | 88 | 4 | 473 5,1% |
| 70-74 | 185 44,3% | 233 55,7% | 28 | 267 | 122 | 1 | 418 4,5% |
| 75-79 | 146 39,8% | 221 60,2% | 25 | 203 | 138 | 1 | 367 4,0% |
| 80-84 | 108 39,6% | 165 60,4% | 17 | 116 | 138 | 2 | 273 3,0% |
| 85-89 | 42 37,2% | 71 62,8% | 7 | 29 | 76 | 1 | 113 1,2% |
| 90-94 | 14 16,5% | 71 83,5% | 3 | 8 | 74 | 0 | 85 0,9% |
| 95-99 | 1 8,3% | 11 91,7% | 0 | 1 | 11 | 0 | 12 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 4.525 49,1% | 4.686 50,9% | 3.307 | 5.002 | 773 | 129 | 9.211 100% |
