Il comune di Sorbolo è stato soppresso il 1° gennaio 2019 per costituire, mediante fusione con il comune di Mezzani, il nuovo comune di Sorbolo Mezzani, una delle tredici fusioni di comuni in Emilia-Romagna.
Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sorbolo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2006.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 238 50,7% | 231 49,3% | 469 | 0 | 0 | 0 | 469 5,0% |
| 5-9 | 223 55,2% | 181 44,8% | 404 | 0 | 0 | 0 | 404 4,3% |
| 10-14 | 197 51,8% | 183 48,2% | 380 | 0 | 0 | 0 | 380 4,1% |
| 15-19 | 207 54,6% | 172 45,4% | 379 | 0 | 0 | 0 | 379 4,1% |
| 20-24 | 207 52,7% | 186 47,3% | 358 | 35 | 0 | 0 | 393 4,2% |
| 25-29 | 274 47,3% | 305 52,7% | 390 | 187 | 1 | 1 | 579 6,2% |
| 30-34 | 398 49,4% | 408 50,6% | 362 | 433 | 1 | 10 | 806 8,7% |
| 35-39 | 482 50,5% | 473 49,5% | 248 | 686 | 3 | 18 | 955 10,3% |
| 40-44 | 466 55,1% | 380 44,9% | 133 | 680 | 5 | 28 | 846 9,1% |
| 45-49 | 361 49,2% | 373 50,8% | 85 | 607 | 11 | 31 | 734 7,9% |
| 50-54 | 290 52,9% | 258 47,1% | 32 | 477 | 20 | 19 | 548 5,9% |
| 55-59 | 281 49,2% | 290 50,8% | 36 | 484 | 32 | 19 | 571 6,1% |
| 60-64 | 216 46,6% | 248 53,4% | 27 | 385 | 49 | 3 | 464 5,0% |
| 65-69 | 241 48,7% | 254 51,3% | 30 | 384 | 79 | 2 | 495 5,3% |
| 70-74 | 195 46,5% | 224 53,5% | 22 | 278 | 118 | 1 | 419 4,5% |
| 75-79 | 142 38,1% | 231 61,9% | 25 | 196 | 150 | 2 | 373 4,0% |
| 80-84 | 99 37,8% | 163 62,2% | 18 | 113 | 129 | 2 | 262 2,8% |
| 85-89 | 49 38,9% | 77 61,1% | 8 | 35 | 83 | 0 | 126 1,4% |
| 90-94 | 15 20,3% | 59 79,7% | 3 | 9 | 62 | 0 | 74 0,8% |
| 95-99 | 2 10,5% | 17 89,5% | 0 | 0 | 19 | 0 | 19 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 4.583 49,3% | 4.715 50,7% | 3.409 | 4.989 | 764 | 136 | 9.298 100% |
