Il comune di Sorbolo è stato soppresso il 1° gennaio 2019 per costituire, mediante fusione con il comune di Mezzani, il nuovo comune di Sorbolo Mezzani, una delle tredici fusioni di comuni in Emilia-Romagna.
Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sorbolo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 230 48,7% | 242 51,3% | 472 | 0 | 0 | 0 | 472 5,1% |
| 5-9 | 238 54,1% | 202 45,9% | 440 | 0 | 0 | 0 | 440 4,7% |
| 10-14 | 198 54,4% | 166 45,6% | 364 | 0 | 0 | 0 | 364 3,9% |
| 15-19 | 199 52,2% | 182 47,8% | 381 | 0 | 0 | 0 | 381 4,1% |
| 20-24 | 220 55,0% | 180 45,0% | 373 | 27 | 0 | 0 | 400 4,3% |
| 25-29 | 259 48,0% | 281 52,0% | 377 | 161 | 0 | 2 | 540 5,8% |
| 30-34 | 375 49,6% | 381 50,4% | 344 | 401 | 2 | 9 | 756 8,1% |
| 35-39 | 457 50,2% | 453 49,8% | 233 | 649 | 2 | 26 | 910 9,8% |
| 40-44 | 482 53,6% | 418 46,4% | 150 | 709 | 5 | 36 | 900 9,7% |
| 45-49 | 349 49,8% | 352 50,2% | 89 | 578 | 8 | 26 | 701 7,5% |
| 50-54 | 322 53,4% | 281 46,6% | 43 | 514 | 22 | 24 | 603 6,5% |
| 55-59 | 275 49,7% | 278 50,3% | 35 | 474 | 29 | 15 | 553 5,9% |
| 60-64 | 236 48,5% | 251 51,5% | 27 | 405 | 43 | 12 | 487 5,2% |
| 65-69 | 233 47,2% | 261 52,8% | 31 | 383 | 78 | 2 | 494 5,3% |
| 70-74 | 200 47,2% | 224 52,8% | 23 | 288 | 111 | 2 | 424 4,6% |
| 75-79 | 137 36,1% | 243 63,9% | 25 | 190 | 163 | 2 | 380 4,1% |
| 80-84 | 94 36,7% | 162 63,3% | 17 | 107 | 130 | 2 | 256 2,8% |
| 85-89 | 60 40,0% | 90 60,0% | 8 | 43 | 99 | 0 | 150 1,6% |
| 90-94 | 16 24,2% | 50 75,8% | 4 | 11 | 51 | 0 | 66 0,7% |
| 95-99 | 2 12,5% | 14 87,5% | 0 | 0 | 16 | 0 | 16 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 4.582 49,3% | 4.713 50,7% | 3.436 | 4.940 | 761 | 158 | 9.295 100% |
