Il comune di Sorbolo è stato soppresso il 1° gennaio 2019 per costituire, mediante fusione con il comune di Mezzani, il nuovo comune di Sorbolo Mezzani, una delle tredici fusioni di comuni in Emilia-Romagna.
Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sorbolo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 255 51,1% | 244 48,9% | 499 | 0 | 0 | 0 | 499 5,3% |
| 5-9 | 237 52,1% | 218 47,9% | 455 | 0 | 0 | 0 | 455 4,8% |
| 10-14 | 205 55,1% | 167 44,9% | 372 | 0 | 0 | 0 | 372 3,9% |
| 15-19 | 185 48,9% | 193 51,1% | 377 | 1 | 0 | 0 | 378 4,0% |
| 20-24 | 232 58,4% | 165 41,6% | 374 | 23 | 0 | 0 | 397 4,2% |
| 25-29 | 246 48,1% | 265 51,9% | 371 | 138 | 0 | 2 | 511 5,4% |
| 30-34 | 356 49,2% | 368 50,8% | 339 | 375 | 3 | 7 | 724 7,7% |
| 35-39 | 447 49,8% | 450 50,2% | 264 | 605 | 2 | 26 | 897 9,5% |
| 40-44 | 516 55,1% | 420 44,9% | 169 | 730 | 2 | 35 | 936 9,9% |
| 45-49 | 350 47,2% | 392 52,8% | 95 | 606 | 10 | 31 | 742 7,9% |
| 50-54 | 332 53,0% | 294 47,0% | 56 | 522 | 21 | 27 | 626 6,6% |
| 55-59 | 259 49,3% | 266 50,7% | 39 | 444 | 26 | 16 | 525 5,6% |
| 60-64 | 264 49,2% | 273 50,8% | 27 | 447 | 48 | 15 | 537 5,7% |
| 65-69 | 232 47,4% | 257 52,6% | 30 | 382 | 73 | 4 | 489 5,2% |
| 70-74 | 204 46,4% | 236 53,6% | 29 | 296 | 112 | 3 | 440 4,7% |
| 75-79 | 134 37,9% | 220 62,1% | 22 | 174 | 156 | 2 | 354 3,8% |
| 80-84 | 96 33,8% | 188 66,2% | 21 | 122 | 141 | 0 | 284 3,0% |
| 85-89 | 59 34,9% | 110 65,1% | 8 | 52 | 107 | 2 | 169 1,8% |
| 90-94 | 20 34,5% | 38 65,5% | 5 | 14 | 39 | 0 | 58 0,6% |
| 95-99 | 1 3,7% | 26 96,3% | 1 | 0 | 26 | 0 | 27 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 4.630 49,1% | 4.791 50,9% | 3.553 | 4.931 | 767 | 170 | 9.421 100% |
