Il comune di Sorbolo è stato soppresso il 1° gennaio 2019 per costituire, mediante fusione con il comune di Mezzani, il nuovo comune di Sorbolo Mezzani, una delle tredici fusioni di comuni in Emilia-Romagna.
Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sorbolo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 270 52,9% | 240 47,1% | 510 | 0 | 0 | 0 | 510 5,3% |
| 5-9 | 230 48,8% | 241 51,2% | 471 | 0 | 0 | 0 | 471 4,9% |
| 10-14 | 241 55,4% | 194 44,6% | 435 | 0 | 0 | 0 | 435 4,5% |
| 15-19 | 219 52,8% | 196 47,2% | 413 | 2 | 0 | 0 | 415 4,3% |
| 20-24 | 223 54,5% | 186 45,5% | 386 | 23 | 0 | 0 | 409 4,2% |
| 25-29 | 245 54,6% | 204 45,4% | 340 | 109 | 0 | 0 | 449 4,7% |
| 30-34 | 317 49,2% | 327 50,8% | 341 | 291 | 2 | 10 | 644 6,7% |
| 35-39 | 402 47,6% | 442 52,4% | 293 | 525 | 2 | 24 | 844 8,7% |
| 40-44 | 476 51,0% | 458 49,0% | 201 | 692 | 3 | 38 | 934 9,7% |
| 45-49 | 445 53,4% | 389 46,6% | 134 | 658 | 8 | 34 | 834 8,6% |
| 50-54 | 342 47,8% | 374 52,2% | 93 | 563 | 16 | 44 | 716 7,4% |
| 55-59 | 292 51,5% | 275 48,5% | 47 | 471 | 24 | 25 | 567 5,9% |
| 60-64 | 276 48,6% | 292 51,4% | 37 | 467 | 44 | 20 | 568 5,9% |
| 65-69 | 201 45,0% | 246 55,0% | 26 | 353 | 63 | 5 | 447 4,6% |
| 70-74 | 219 46,1% | 256 53,9% | 29 | 349 | 94 | 3 | 475 4,9% |
| 75-79 | 173 46,5% | 199 53,5% | 20 | 224 | 128 | 0 | 372 3,9% |
| 80-84 | 102 34,6% | 193 65,4% | 21 | 114 | 159 | 1 | 295 3,1% |
| 85-89 | 57 32,0% | 121 68,0% | 15 | 54 | 107 | 2 | 178 1,8% |
| 90-94 | 22 35,5% | 40 64,5% | 6 | 8 | 48 | 0 | 62 0,6% |
| 95-99 | 6 26,1% | 17 73,9% | 1 | 2 | 20 | 0 | 23 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 4.758 49,3% | 4.890 50,7% | 3.819 | 4.905 | 718 | 206 | 9.648 100% |
