Il comune di Sorbolo è stato soppresso il 1° gennaio 2019 per costituire, mediante fusione con il comune di Mezzani, il nuovo comune di Sorbolo Mezzani, una delle tredici fusioni di comuni in Emilia-Romagna.
Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sorbolo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2014.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 232 51,8% | 216 48,2% | 448 | 0 | 0 | 0 | 448 4,7% |
| 5-9 | 260 51,3% | 247 48,7% | 507 | 0 | 0 | 0 | 507 5,3% |
| 10-14 | 243 50,1% | 242 49,9% | 485 | 0 | 0 | 0 | 485 5,1% |
| 15-19 | 233 58,4% | 166 41,6% | 399 | 0 | 0 | 0 | 399 4,2% |
| 20-24 | 191 48,5% | 203 51,5% | 381 | 13 | 0 | 0 | 394 4,1% |
| 25-29 | 241 55,3% | 195 44,7% | 351 | 85 | 0 | 0 | 436 4,5% |
| 30-34 | 274 49,5% | 279 50,5% | 288 | 262 | 3 | 0 | 553 5,8% |
| 35-39 | 343 47,0% | 387 53,0% | 245 | 469 | 1 | 15 | 730 7,6% |
| 40-44 | 423 48,3% | 452 51,7% | 197 | 631 | 5 | 42 | 875 9,1% |
| 45-49 | 490 54,3% | 412 45,7% | 137 | 715 | 6 | 44 | 902 9,4% |
| 50-54 | 375 48,3% | 401 51,7% | 75 | 638 | 14 | 49 | 776 8,1% |
| 55-59 | 327 52,2% | 299 47,8% | 36 | 530 | 28 | 32 | 626 6,5% |
| 60-64 | 246 47,5% | 272 52,5% | 26 | 441 | 34 | 17 | 518 5,4% |
| 65-69 | 252 48,6% | 267 51,4% | 25 | 414 | 57 | 23 | 519 5,4% |
| 70-74 | 204 45,6% | 243 54,4% | 25 | 337 | 83 | 2 | 447 4,7% |
| 75-79 | 173 43,5% | 225 56,5% | 24 | 250 | 123 | 1 | 398 4,1% |
| 80-84 | 121 41,2% | 173 58,8% | 11 | 138 | 145 | 0 | 294 3,1% |
| 85-89 | 54 28,9% | 133 71,1% | 16 | 51 | 118 | 2 | 187 1,9% |
| 90-94 | 29 31,5% | 63 68,5% | 4 | 20 | 66 | 2 | 92 1,0% |
| 95-99 | 5 38,5% | 8 61,5% | 1 | 2 | 10 | 0 | 13 0,1% |
| 100+ | 2 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 4.718 49,1% | 4.883 50,9% | 3.681 | 4.996 | 695 | 229 | 9.601 100% |
