Il comune di Sorbolo è stato soppresso il 1° gennaio 2019 per costituire, mediante fusione con il comune di Mezzani, il nuovo comune di Sorbolo Mezzani, una delle tredici fusioni di comuni in Emilia-Romagna.
Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sorbolo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 187 47,8% | 204 52,2% | 391 | 0 | 0 | 0 | 391 4,1% |
| 5-9 | 287 53,4% | 250 46,6% | 537 | 0 | 0 | 0 | 537 5,6% |
| 10-14 | 237 51,0% | 228 49,0% | 465 | 0 | 0 | 0 | 465 4,9% |
| 15-19 | 244 54,1% | 207 45,9% | 451 | 0 | 0 | 0 | 451 4,7% |
| 20-24 | 207 51,8% | 193 48,3% | 391 | 9 | 0 | 0 | 400 4,2% |
| 25-29 | 223 51,5% | 210 48,5% | 354 | 79 | 0 | 0 | 433 4,5% |
| 30-34 | 253 50,5% | 248 49,5% | 257 | 242 | 0 | 2 | 501 5,2% |
| 35-39 | 308 47,9% | 335 52,1% | 224 | 402 | 4 | 13 | 643 6,7% |
| 40-44 | 383 46,9% | 433 53,1% | 218 | 563 | 3 | 32 | 816 8,5% |
| 45-49 | 462 51,0% | 444 49,0% | 142 | 696 | 6 | 62 | 906 9,5% |
| 50-54 | 414 53,1% | 366 46,9% | 84 | 637 | 13 | 46 | 780 8,2% |
| 55-59 | 322 47,3% | 359 52,7% | 56 | 553 | 30 | 42 | 681 7,1% |
| 60-64 | 280 51,5% | 264 48,5% | 27 | 454 | 38 | 25 | 544 5,7% |
| 65-69 | 260 47,7% | 285 52,3% | 27 | 434 | 59 | 25 | 545 5,7% |
| 70-74 | 190 45,0% | 232 55,0% | 21 | 315 | 81 | 5 | 422 4,4% |
| 75-79 | 187 44,4% | 234 55,6% | 20 | 273 | 126 | 2 | 421 4,4% |
| 80-84 | 129 41,9% | 179 58,1% | 12 | 164 | 132 | 0 | 308 3,2% |
| 85-89 | 59 31,2% | 130 68,8% | 10 | 48 | 129 | 2 | 189 2,0% |
| 90-94 | 26 27,1% | 70 72,9% | 4 | 19 | 73 | 0 | 96 1,0% |
| 95-99 | 5 41,7% | 7 58,3% | 2 | 0 | 10 | 0 | 12 0,1% |
| 100+ | 3 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 4.666 48,9% | 4.878 51,1% | 3.693 | 4.888 | 707 | 256 | 9.544 100% |
