Il comune di Sorbolo è stato soppresso il 1° gennaio 2019 per costituire, mediante fusione con il comune di Mezzani, il nuovo comune di Sorbolo Mezzani, una delle tredici fusioni di comuni in Emilia-Romagna.
Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sorbolo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2017.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 181 48,8% | 190 51,2% | 371 | 0 | 0 | 0 | 371 3,9% |
| 5-9 | 281 52,9% | 250 47,1% | 531 | 0 | 0 | 0 | 531 5,6% |
| 10-14 | 228 49,8% | 230 50,2% | 458 | 0 | 0 | 0 | 458 4,8% |
| 15-19 | 247 52,9% | 220 47,1% | 467 | 0 | 0 | 0 | 467 4,9% |
| 20-24 | 221 56,2% | 172 43,8% | 383 | 10 | 0 | 0 | 393 4,1% |
| 25-29 | 209 49,9% | 210 50,1% | 354 | 62 | 0 | 3 | 419 4,4% |
| 30-34 | 253 51,0% | 243 49,0% | 262 | 230 | 0 | 4 | 496 5,2% |
| 35-39 | 290 47,9% | 315 52,1% | 211 | 378 | 4 | 12 | 605 6,4% |
| 40-44 | 372 46,7% | 425 53,3% | 224 | 541 | 4 | 28 | 797 8,4% |
| 45-49 | 439 50,9% | 424 49,1% | 140 | 651 | 7 | 65 | 863 9,1% |
| 50-54 | 440 52,5% | 398 47,5% | 102 | 674 | 12 | 50 | 838 8,8% |
| 55-59 | 317 48,0% | 343 52,0% | 52 | 539 | 21 | 48 | 660 6,9% |
| 60-64 | 305 51,7% | 285 48,3% | 30 | 488 | 46 | 26 | 590 6,2% |
| 65-69 | 241 46,5% | 277 53,5% | 29 | 409 | 56 | 24 | 518 5,5% |
| 70-74 | 208 47,0% | 235 53,0% | 22 | 336 | 75 | 10 | 443 4,7% |
| 75-79 | 186 44,5% | 232 55,5% | 22 | 269 | 125 | 2 | 418 4,4% |
| 80-84 | 136 41,2% | 194 58,8% | 14 | 172 | 144 | 0 | 330 3,5% |
| 85-89 | 57 29,8% | 134 70,2% | 10 | 52 | 127 | 2 | 191 2,0% |
| 90-94 | 25 27,5% | 66 72,5% | 3 | 17 | 70 | 1 | 91 1,0% |
| 95-99 | 5 27,8% | 13 72,2% | 0 | 2 | 16 | 0 | 18 0,2% |
| 100+ | 2 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 4.643 48,9% | 4.856 51,1% | 3.685 | 4.830 | 709 | 275 | 9.499 100% |
