Il comune di Sorbolo è stato soppresso il 1° gennaio 2019 per costituire, mediante fusione con il comune di Mezzani, il nuovo comune di Sorbolo Mezzani, una delle tredici fusioni di comuni in Emilia-Romagna.
Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sorbolo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2018.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 192 50,4% | 189 49,6% | 381 | 0 | 0 | 0 | 381 4,0% |
| 5-9 | 251 51,1% | 240 48,9% | 491 | 0 | 0 | 0 | 491 5,1% |
| 10-14 | 251 51,2% | 239 48,8% | 490 | 0 | 0 | 0 | 490 5,1% |
| 15-19 | 248 52,7% | 223 47,3% | 471 | 0 | 0 | 0 | 471 4,9% |
| 20-24 | 242 56,8% | 184 43,2% | 423 | 3 | 0 | 0 | 426 4,5% |
| 25-29 | 207 48,6% | 219 51,4% | 358 | 64 | 0 | 4 | 426 4,5% |
| 30-34 | 257 52,6% | 232 47,4% | 281 | 205 | 0 | 3 | 489 5,1% |
| 35-39 | 271 46,8% | 308 53,2% | 228 | 335 | 4 | 12 | 579 6,1% |
| 40-44 | 355 46,7% | 405 53,3% | 258 | 467 | 4 | 31 | 760 7,9% |
| 45-49 | 429 49,8% | 433 50,2% | 187 | 596 | 7 | 72 | 862 9,0% |
| 50-54 | 470 53,5% | 408 46,5% | 151 | 659 | 8 | 60 | 878 9,2% |
| 55-59 | 327 47,3% | 364 52,7% | 84 | 529 | 27 | 51 | 691 7,2% |
| 60-64 | 301 52,2% | 276 47,8% | 47 | 460 | 41 | 29 | 577 6,0% |
| 65-69 | 228 46,9% | 258 53,1% | 36 | 376 | 52 | 22 | 486 5,1% |
| 70-74 | 233 47,2% | 261 52,8% | 27 | 372 | 81 | 14 | 494 5,2% |
| 75-79 | 191 45,6% | 228 54,4% | 25 | 280 | 112 | 2 | 419 4,4% |
| 80-84 | 135 41,0% | 194 59,0% | 15 | 169 | 144 | 1 | 329 3,4% |
| 85-89 | 59 32,4% | 123 67,6% | 6 | 55 | 120 | 1 | 182 1,9% |
| 90-94 | 22 20,6% | 85 79,4% | 8 | 18 | 81 | 0 | 107 1,1% |
| 95-99 | 10 40,0% | 15 60,0% | 0 | 5 | 20 | 0 | 25 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 4.679 48,9% | 4.884 51,1% | 3.967 | 4.593 | 701 | 302 | 9.563 100% |
