Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santa Sofia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 84 51,9% | 78 48,1% | 162 | 0 | 0 | 0 | 162 3,8% |
| 5-9 | 69 45,7% | 82 54,3% | 151 | 0 | 0 | 0 | 151 3,6% |
| 10-14 | 87 51,5% | 82 48,5% | 169 | 0 | 0 | 0 | 169 4,0% |
| 15-19 | 104 52,5% | 94 47,5% | 197 | 1 | 0 | 0 | 198 4,7% |
| 20-24 | 100 46,7% | 114 53,3% | 199 | 14 | 0 | 1 | 214 5,1% |
| 25-29 | 142 50,4% | 140 49,6% | 208 | 74 | 0 | 0 | 282 6,7% |
| 30-34 | 160 55,0% | 131 45,0% | 147 | 141 | 2 | 1 | 291 6,9% |
| 35-39 | 123 46,9% | 139 53,1% | 84 | 167 | 1 | 10 | 262 6,2% |
| 40-44 | 136 46,7% | 155 53,3% | 61 | 225 | 2 | 3 | 291 6,9% |
| 45-49 | 148 52,9% | 132 47,1% | 34 | 236 | 3 | 7 | 280 6,6% |
| 50-54 | 137 56,1% | 107 43,9% | 25 | 200 | 13 | 6 | 244 5,8% |
| 55-59 | 133 49,8% | 134 50,2% | 19 | 222 | 19 | 7 | 267 6,3% |
| 60-64 | 104 45,8% | 123 54,2% | 16 | 188 | 18 | 5 | 227 5,4% |
| 65-69 | 139 54,1% | 118 45,9% | 25 | 200 | 32 | 0 | 257 6,1% |
| 70-74 | 111 43,0% | 147 57,0% | 28 | 173 | 55 | 2 | 258 6,1% |
| 75-79 | 116 43,4% | 151 56,6% | 20 | 148 | 97 | 2 | 267 6,3% |
| 80-84 | 103 44,8% | 127 55,2% | 18 | 97 | 111 | 4 | 230 5,4% |
| 85-89 | 28 31,5% | 61 68,5% | 4 | 27 | 58 | 0 | 89 2,1% |
| 90-94 | 13 18,6% | 57 81,4% | 3 | 6 | 61 | 0 | 70 1,7% |
| 95-99 | 1 7,7% | 12 92,3% | 1 | 1 | 11 | 0 | 13 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.038 48,3% | 2.185 51,7% | 1.571 | 2.120 | 484 | 48 | 4.223 100% |
