Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santa Sofia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 87 59,6% | 59 40,4% | 146 | 0 | 0 | 0 | 146 3,6% |
| 5-9 | 93 51,4% | 88 48,6% | 181 | 0 | 0 | 0 | 181 4,5% |
| 10-14 | 89 48,9% | 93 51,1% | 182 | 0 | 0 | 0 | 182 4,5% |
| 15-19 | 83 50,3% | 82 49,7% | 165 | 0 | 0 | 0 | 165 4,1% |
| 20-24 | 101 49,8% | 102 50,2% | 198 | 5 | 0 | 0 | 203 5,0% |
| 25-29 | 91 48,7% | 96 51,3% | 162 | 25 | 0 | 0 | 187 4,6% |
| 30-34 | 124 55,9% | 98 44,1% | 160 | 55 | 2 | 5 | 222 5,5% |
| 35-39 | 100 45,0% | 122 55,0% | 116 | 99 | 0 | 7 | 222 5,5% |
| 40-44 | 117 46,8% | 133 53,2% | 88 | 151 | 1 | 10 | 250 6,2% |
| 45-49 | 160 53,3% | 140 46,7% | 78 | 205 | 2 | 15 | 300 7,4% |
| 50-54 | 133 49,4% | 136 50,6% | 59 | 179 | 4 | 27 | 269 6,6% |
| 55-59 | 138 45,5% | 165 54,5% | 46 | 233 | 4 | 20 | 303 7,5% |
| 60-64 | 153 50,3% | 151 49,7% | 38 | 225 | 22 | 19 | 304 7,5% |
| 65-69 | 126 48,8% | 132 51,2% | 19 | 199 | 23 | 17 | 258 6,4% |
| 70-74 | 122 47,1% | 137 52,9% | 20 | 196 | 31 | 12 | 259 6,4% |
| 75-79 | 92 46,2% | 107 53,8% | 13 | 139 | 39 | 8 | 199 4,9% |
| 80-84 | 86 49,7% | 87 50,3% | 11 | 96 | 62 | 4 | 173 4,3% |
| 85-89 | 57 42,5% | 77 57,5% | 12 | 54 | 67 | 1 | 134 3,3% |
| 90-94 | 23 29,5% | 55 70,5% | 3 | 18 | 56 | 1 | 78 1,9% |
| 95-99 | 3 18,8% | 13 81,3% | 0 | 1 | 15 | 0 | 16 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 1.978 48,8% | 2.075 51,2% | 1.697 | 1.880 | 330 | 146 | 4.053 100% |
