Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castel San Giovanni per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 296 50,4% | 291 49,6% | 587 | 0 | 0 | 0 | 587 4,5% |
| 5-9 | 279 52,5% | 252 47,5% | 531 | 0 | 0 | 0 | 531 4,1% |
| 10-14 | 277 52,2% | 254 47,8% | 531 | 0 | 0 | 0 | 531 4,1% |
| 15-19 | 287 53,0% | 254 47,0% | 536 | 5 | 0 | 0 | 541 4,1% |
| 20-24 | 353 54,0% | 301 46,0% | 577 | 76 | 0 | 1 | 654 5,0% |
| 25-29 | 402 50,8% | 389 49,2% | 551 | 239 | 0 | 1 | 791 6,0% |
| 30-34 | 546 50,8% | 528 49,2% | 484 | 574 | 4 | 12 | 1.074 8,2% |
| 35-39 | 566 53,4% | 493 46,6% | 324 | 696 | 8 | 31 | 1.059 8,1% |
| 40-44 | 515 50,4% | 506 49,6% | 190 | 790 | 11 | 30 | 1.021 7,8% |
| 45-49 | 537 55,0% | 440 45,0% | 122 | 811 | 12 | 32 | 977 7,5% |
| 50-54 | 405 49,8% | 408 50,2% | 84 | 673 | 22 | 34 | 813 6,2% |
| 55-59 | 415 48,8% | 436 51,2% | 64 | 712 | 52 | 23 | 851 6,5% |
| 60-64 | 364 50,0% | 364 50,0% | 57 | 588 | 70 | 13 | 728 5,6% |
| 65-69 | 359 48,7% | 378 51,3% | 76 | 522 | 124 | 15 | 737 5,6% |
| 70-74 | 291 43,4% | 380 56,6% | 75 | 402 | 186 | 8 | 671 5,1% |
| 75-79 | 245 39,1% | 382 60,9% | 69 | 310 | 241 | 7 | 627 4,8% |
| 80-84 | 174 35,4% | 317 64,6% | 55 | 184 | 247 | 5 | 491 3,8% |
| 85-89 | 93 38,3% | 150 61,7% | 23 | 69 | 151 | 0 | 243 1,9% |
| 90-94 | 27 23,3% | 89 76,7% | 15 | 14 | 87 | 0 | 116 0,9% |
| 95-99 | 8 25,8% | 23 74,2% | 2 | 3 | 24 | 2 | 31 0,2% |
| 100+ | 1 20,0% | 4 80,0% | 2 | 1 | 2 | 0 | 5 0,0% |
| Totale | 6.440 49,2% | 6.639 50,8% | 4.955 | 6.669 | 1.241 | 214 | 13.079 100% |
