Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarmato per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 44 55,0% | 36 45,0% | 80 | 0 | 0 | 0 | 80 3,1% |
| 5-9 | 54 50,0% | 54 50,0% | 108 | 0 | 0 | 0 | 108 4,2% |
| 10-14 | 60 52,2% | 55 47,8% | 115 | 0 | 0 | 0 | 115 4,4% |
| 15-19 | 51 47,7% | 56 52,3% | 105 | 2 | 0 | 0 | 107 4,1% |
| 20-24 | 69 51,1% | 66 48,9% | 121 | 14 | 0 | 0 | 135 5,2% |
| 25-29 | 116 53,2% | 102 46,8% | 152 | 66 | 0 | 0 | 218 8,4% |
| 30-34 | 101 50,2% | 100 49,8% | 81 | 117 | 1 | 2 | 201 7,7% |
| 35-39 | 121 56,0% | 95 44,0% | 56 | 156 | 0 | 4 | 216 8,3% |
| 40-44 | 107 55,2% | 87 44,8% | 31 | 157 | 2 | 4 | 194 7,5% |
| 45-49 | 78 48,1% | 84 51,9% | 16 | 134 | 8 | 4 | 162 6,2% |
| 50-54 | 98 51,0% | 94 49,0% | 19 | 163 | 10 | 0 | 192 7,4% |
| 55-59 | 86 50,6% | 84 49,4% | 14 | 141 | 12 | 3 | 170 6,5% |
| 60-64 | 79 49,7% | 80 50,3% | 15 | 117 | 25 | 2 | 159 6,1% |
| 65-69 | 64 45,4% | 77 54,6% | 11 | 100 | 30 | 0 | 141 5,4% |
| 70-74 | 70 48,6% | 74 51,4% | 15 | 83 | 45 | 1 | 144 5,5% |
| 75-79 | 49 41,2% | 70 58,8% | 15 | 56 | 47 | 1 | 119 4,6% |
| 80-84 | 26 35,1% | 48 64,9% | 7 | 23 | 44 | 0 | 74 2,8% |
| 85-89 | 16 36,4% | 28 63,6% | 5 | 14 | 25 | 0 | 44 1,7% |
| 90-94 | 5 33,3% | 10 66,7% | 3 | 1 | 10 | 1 | 15 0,6% |
| 95-99 | 2 66,7% | 1 33,3% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.296 49,9% | 1.301 50,1% | 969 | 1.344 | 262 | 22 | 2.597 100% |
